Szüret 2011
2011.10.04. 06:30 - Az Alkoholisták
2011 nyara, majd főleg az ősz első hónapja, nemcsak nekünk tűnt az átlagosnál melegebbnek és szárazabbnak. Az Országos Meteorológiai Szolgálat adatai is azt mutatják, hogy rendkívüli időjárásban volt részünk, és legalábbis a hőösszeg és a napfényes órák ...
Címkék: szüret 2011
45 komment
A múltkori fehér este meglepetésének, jobban mondva sztárjának szántam ezt a bort. A Szepsy Nyúlászó vártnál is meggyőzőbb szereplése miatt végül akkora feltűnést talán mégsem keltett, de ez cseppet sem kisebbíti érdemeit. A meglepődés pedig, amire ...
Október második hétvégéjén második alkalommal rendezik meg a Mindszent Havi Mulatságot Bodrogkeresztúrban. Olvasóinkat bizonyára a kiváló borászatok és boraik érdekelhetik elsősorban - Bott Pince, Füleky Pincészet, Dereszla Pincészet, Patricius Borház, ...
Címkék: fesztivál tokaj bodrogkeresztúr
1 komment
Ágyú fogta veréb
2011.09.30. 07:15 - alföldi merlot
Elég jó esélyem van arra, hogy ezeket a borokat, ilyen kaliberű bordóiakat soha többé ne kóstoljak (az előzményeket lásd itt). Ennek megfelelően igyekeztem felnőni a feladathoz. Részben kiüríteni a fejemet (blokkolni a negatív előítéleteket), részben ...
Sör, pálinka, kolbász és feszt
2011.09.29. 00:00 - palack
Egyre több gasztronómiai fesztivál van mostanában, újak és régiek: bor, sör, pálinka, pezsgő, csokoládé, mangalica, hogy csupán néhány témát említsek – ember legyen a talpán, aki egymaga ellátogat csak a felére is. Fesztiválból is van ám kézműves, ...
Címkék: sör programajánló pálinka
1 komment
Veréb fogta ágyú
2011.09.27. 11:45 - alföldi merlot
Nem gondoltam, hogy ilyen zárótűzzel búcsúztatnak Bordeaux-tól. És egy ekkorka verébért, mint én, kolosszális aránytévesztés Kövér Bertát csőre tölteni. (Egy lövés 1914-ben körülbelül 3000 birodalmi márkába került.) De a cél nem én voltam, hanem a ...
A sauvignon blanc íze
2011.09.26. 06:00 - Octopus
Lehet-e a sauvignon blanc valaha is tényleg komoly? Ezt Jamie Goode kérdezte még két éve, az új-zélandiak ikonikus sauvignon témájában folytatott kutatása kapcsán. A szigetország borarculata döntően erre az egy fajtára épül, amely világszerte továbbra is ...
Az év borvideója
2011.09.23. 08:00 - alföldi merlot
A világ legolvasottabb bormagazinja, a Wine Spectator kihirdette az idei év borvideó-versenyének győztesét. A közönségszavazatok alapján a Zinfandel - Paso's Grape című népszerűsítő, felvilágosító videó végzett az első helyen, amelyet a Paso Robles Wine ...
Címkék: zinfandel wine spectator borvideó
8 komment
Furcsa pár
2011.09.22. 09:30 - palack
Igazából nincs értelme annak, amit csináltam és tényleg. Almát a körtével, John Barth-ot Graham Greene-nel összehasonlítani nem túl értelmes dolog. Mentségemre szóljon, hogy mindkettőt nagyon szeretem, kíváncsi voltam egymás mellett hogyan mutatnak. A ...
Az Etyeki Kezes-lábos külön beharangozást nem igényel, ezért csak emlékeztetünk, hogy ez az a hétvége. Újdonság viszont, hogy "főszerepben a pálinka", illetve aggasztóan összement a borászlista. Vagy a válság tett be, vagy a 2010-es szüret, vagy ...
Címkék: fesztivál etyek kezes labos
4 komment
Átható harmónia Mádon
2011.09.21. 05:00 - Az Alkoholisták
Azt írják Mádról a mádiak, hogy: “Már zajlanak a munkák a szőlőkben, dolgos emberek keze jár szorgosan, a borász érző és értő odaadással hittel és lélekkel, komponálja a mádi borokat. A harmónia hatja át a mádi dűlőket, pincéket.” Sőt, ebben a ...
Címkék: programajánló tokaj mád
Szólj hozzá!
Miért nem veszek drága bort?
2011.09.20. 10:00 - alföldi merlot
Mert nincs rá pénzem. Ez lenne az én földhözragadt, szigorúan megszorításmentes, egyúttal hatásvadász válaszom. De a kérdést nem én tettem föl, hanem Matt Kramer, a Wine Spectator rutinos tárcistája. Kramer arról lírizál, hogy életében először borokat ...
Címkék: wine spectator matt kramer esszészerű
8 komment
Fehér este, furmint koronával
2011.09.19. 06:00 - Octopus
Ezt a bejegyzést könnyűszerrel kitölthetné egyetlen bor is. Mert akkorát szólt, hogy csak na, megérdemelné. Két éve már, hogy gyakori beszédtéma volt, akkoriban többször is elém került, rajongtam is érte, de hogy ennyi idő után ismét meglepjen, erre nem ...
Műholdak a szőlőművelésben
2011.09.16. 18:00 - Szomjas Gödény
Tegnap ejtettünk pár szót a legújabb high-tech borászati ketyerékről, illendő hát a szőlészeket is sorra kerítenünk. Korunk olyan sok technikai újítást hozott a műholdas fényképektől a GPS-en át a digitális képfeldolgozásig és a számítógépes ...
Sátáni gépezet
2011.09.15. 14:00 - Szomjas Gödény
A közhiedelemmel ellentétben nem az ördög találta fel, és nem is ő használja, hanem Clark Smith cégétől, a kaliforniai Vinovation-től származik a borászok legújabb high-tech játékszere, a híres-hírhedt fordított ozmózisgép. (A vén patás legfeljebb az áfát ...
Címkék: esszéjellegű könyvajánló jamie goode
41 komment
Bor és tudomány
2011.09.15. 06:30 - Szomjas Gödény
Ez a blog főként a borok kóstolásáról szól, ami természeténél fogva az esztétika témakörébe tartozik. Az a legfontosabb kérdés, hogy jó-e, illetve hogy tetszik-e a kóstolt bor, de persze a miért is terítékre kerül. Emellett rengeteg objektív megállapítás ...
Címkék: bor könyvismertető tudomany jamie goode
3 komment
Hűségeskü Montalcinóban
2011.09.14. 07:15 - alföldi merlot
A brunellóhigítók az utolsó szalmaszálat is elbukták. Sokszor írtam már a montalcinói kupleráj felszámolására irányuló mozgalomról, ami a Brunellopoli nyomán bontakozott ki. A lényeg talán abban ragadható meg, hogy mára a brunello di montalcino kellően ...
Kékfrankosmaraton XXIII
2011.09.13. 07:15 - alföldi merlot
Majdnem pontosan egy éve történt, hogy alkoholista kollégáimat is kétségbe ejtve szentségtörésre ragadtattam magamat. Minden előremegfontoltság nélkül tettem, pusztán a tapasztalat súlyának engedve. Tartottunk egy viszonylag átfogó kékfrankos-tesztet, ...
Az Ördög Pincéje a chilei boróriás, a 9300 hektárnyi szőlőültetvénnyel rendelkező Concha y Toro portfóliójának egyik legfontosabb borászata. Egyben az ország talán legjelentősebb bormárkája is, amely eredmény mögött persze komoly munka áll. Hogy pontosan ...
Sorok a Várban
2011.09.08. 11:50 - palack
Egyelőre nem a várhatóan péntek és szombat este pénztár előtt kígyózó sorokról lesz szó, hanem. Tegnap este körülnéztem a Várban, majd másfél órán keresztül csak árakat jegyzeteltem. Próbáltam összerakni izgalmas sorokat, különböző árkategóriákban: ...
Címkék: programajánló borfesztivál budai vár
49 komment
Budavári Borfesztivál 2011
2011.09.08. 07:00 - Az Alkoholisták
Tegnap délután elrajtolt a Budavári Borfesztivál. Közel kétszáz boros kiállító - ami a kereskedők szélesebb portfóliója miatt valószínűleg 300-nál is több borászatot jelent - nyújt segítőkezet a színvonalas berúgáshoz. A belépő 2500 forint, de ezért csak ...
Címkék: borfesztivál 2011 budavári
5 komment
A Szentendrei Borünnep, amit Szüreti Sokadalomnak is szoktak nevezni, lett a kedvenc borfesztiválom, azt hiszem. A skanzen tökéletes helyszín: levegős, szemet gyönyörködtető, ha úgy adódik, a gyerekek is elvannak jó ideig nyűglődés nélkül. Lehet nagyokat ...
Címkék: borfesztivál szentendre skanzen
3 komment
Bor és tea II.
2011.09.06. 06:00 - Az Alkoholisták
Immár két és fél éve írok borról és teáról. Gyakran kérdezik tőlem, hogy van-e bármilyen hasonlóság bor és tea között. Ha csak a felszínt nézzük, akkor a különbség nagyon nagynak tűnhet. A bort hűtve vagy legalábbis szobahőmérsékleten fogyasztjuk, alkoholt ...
Borok a hiperből - Interspar őszi akció
2011.09.05. 07:00 - Az Alkoholisták
Szeptember a borfesztiválok és borakciók hava, a héten indul a Budavár Borfesztivál, és menetrendszerűen belekezdtek a hiperek is az év ezen szakaszában megszokott, szinte kötelező jellegű akciózásba. Elsőként az Interspar Borvilág nevű katalógusa került a ...
VinC€
2011.09.02. 07:00 - alföldi merlot
Megjelent a VinCE – Central European Wine Magazine (magyarul úgy látszik, nehéz nemzetközinek, vagy akár csak közép-európainak lenni) – első száma. Ez a szám egyfajta mutatványpéldány, nincs ára, csak az előfizetőknek küldték ki, benne egy ...
Utolsó kommentek