Alig hiszem el, hogy jövő hétvégén már a tizedik pincefesztivál lesz Etyeken. Bizony így van, ezért aztán rekordszámú, több mint hatvan vendégborászatot hívtak - törzsvendégek, újak és hiányzók is a listán - az aktuális trendnek megfelelően pedig nyílik pezsgőbár és…

A Haraszthy Vallejo borászatot valahogy mindig is az etyeki borszcéna jelentősebb szereplőjének gondoltam, bevallom azonban, hogy nem igazán ismertem a boraikat. Eme hiányosságot sikerült a közelmúltban pótolnom, mikor is a pincészet invitálására etyeki túrára adtam a fejem. A…

Az elmúlt hónapokban rengeteg pinot-t kóstoltam, szigorúan magyart. Nem, ez még nem az egészséges fogyasztói patriotizmus, csak nem akarom egyetlen palackra elkölteni a család éves valutakeretét. Másrészt az egy évtizedes cabernet-zabálástól meggyötört garatom borogatást…

Ebbe az epizódba egy kellemes és egy kevésbé kellemes meglepetés jutott. Az előbbivel egy olyan termelő szolgált, akinek a nevével eddig nem túl sűrűn találkozhattunk – igaz, ami igaz, nem is régen startolt még a projekt. Az Anonym Pince egy kis etyeki borászat, letisztult…

2011 gyönyörű év. A tavalyi év idén kárpótolt minket, a szárazság ellenére elég csapadék volt a talajban 2010-ből. A tavalyi hiábavaló növényvédelmi kísérletekkel ellentétben idén a betegségek elkerülték a szőlőt. Szép, egészséges szőlőt szüreteltünk sokkal…

Az Etyeki Kezes-lábos külön beharangozást nem igényel, ezért csak emlékeztetünk, hogy ez az a hétvége. Újdonság viszont, hogy "főszerepben a pálinka", illetve aggasztóan összement a borászlista. Vagy a válság tett be, vagy a 2010-es szüret, vagy valami más, de alaposan…

Jövő hétvégén kilencedik alkalommal lesz Etyeken pincefesztivál. A két napos családi rendezvényen (a honlapon olvasható a számtalan gyermek és feleség vigasztaló program) a szokásosan erős borász felhozatalon a bokréta a Borászok Borásza valamennyi jelöltjének részvétele (de…

A mostani etapba három olyan borász került, akik alig jegyzett, de semmi esetre sem felkapott borvidéken dolgoznak, és miközben a boraik egyike, másika etalonnak számít, ők még mindig szabadkoznak, ha borásznak hívják őket. Szentesi József az elfeledett magyar fajták megmentője és…

Megvallom őszintén, nem tartom sokra azokat a hírességeket, akik ismertségük gyorsan forgó turbináival olyan gépeket is meg kívánnak hajtani, melyekhez amúgy semmi közük nem volna. Ha a celebritás könyvet ír vagy borászkodik, annak szerintem sosincs jó vége. Nem valami elvont…

Aki elfelejtette volna, annak eszébe juttatjuk, hogy a legjobb hangulatú és legerősebb mezőnyű magyar borfesztivál, az Etyeki őszi etapja ezen a hétvégén esedékes. Az időjárás-előrejelzések szerint van esélyünk, hogy az idén szinte minden fesztivált elmosó eső szombaton ne…

Az Alkoholista Naptár mindent tud, amit tudni érdemes, de talán nem árt külön figyelmeztetni, hogy sűrű tíz nap következik. Ezen a hétvégén lesz a színhelyek közötti poroszkálás miatt számomra mindig kissé kaotikusra sikerülő Etyeki Pincefesztivál, ahol gyakorlatilag minden…

A válasz voltaképpen egyszerű, leginkább ott, ahol jó kis meszes talajt és kellemesen mérsékelt klímát talál. Persze ilyen körülmények között sem mindegy, hogy éppen hová telepítik, de ha kedvére való területre akad, bőven szórja áldásait. Etyek és Pannonhalma Eger…

Mivel a válaszok nem mindig az eszményinek gondolt borvidéki hármas pakkokban érkeznek, így most három különböző borvidék borászát dobta ki a gép. Bárdos Sarolta Tokajból kiváló szárazakat prognosztizál, édesben viszont katasztrofális a helyzet. Fájdalmát enyhítheti, hogy…

Hétvégén Kezes-Lábos Fesztivál, ha jól számolom az idei már a hetedik. Lehet, hogy a lábos helyett én túlzottan is a pohárra koncentrálok, de nekem ez mindig inkább egy kis pincefesztivál volt, mint kézműves találkozó. Konkrétan a tavaszi pincefesztiválon például több…

Etyeki pinceteraszára invitált jó pár borkedvelőt Rókusfalvy Pál, hogy bemutassa frissen piacra kerülő fehérborait. Az elmúlt években egyre jobban tetszettek a birtok borai, így örömmel mentem kóstolni. Most nem a buszt választottam, így végig köptem, ezzel persze a borélmény…

A Junibor él és virul. Rendeztek már előadást és kóstolót a Corvinus egyetemen, összejárnak szakmázni, vagy csak együtt lazulni. Ráadásul gyakornoki programot is szerveznek fiatal borászok részére, szóval aki szívesen sztázsolna mondjuk a St. Andrea pincénél, nosza, nézzen…

Kedves hallgatóink, bízvást állíthatjuk, hogy médiatörténeti, mi több: egyenesen sajtótörténeti eseménynek nézünk ma elébe. A hétfői adásszünet megszűnése óta ilyen még nem volt, nem van és nem lesz. A Művelt Alkoholista - felismerve az internet lehetőségei által rá…

Az Etyeki Pincefesztivál előhangjaként május 22-én, pénteken délután a Kecskegödörben, az Etyeki Borudvarban konferenciát tartanak "Fajtánk-e a magyar fajta?" címmel. A téma értelemszerűen a magyar fajták szerepe, lehetőségei és buktatói. Az előadók között szerepel…

A kérdés sajnos mind a mai napig aktuális, bár valami mozdulni látszik mostanában. Közel két évtizede hajtogatjuk mindenkinek, akit vélhetően illet, hogy ki kellene hozni végre a bort a pincéből, és oda tenni, ahová való. Fokhagyma és paprikafüzér helyett; ha kell,…

Mindig öröm, ha igazán elegáns borral fut össze az ember. Elegancia alatt nem csak a harmóniát értem, hanem a kifinomultságot, letisztultságot, visszafogottságot is. Természetesen az elegáns bor egyben harmonikus is, míg a harmonikus nem feltétlenül elegáns. És persze egy bor nem…

Lassan előkerülnek a 2006-os nagy, vagy legalábbis annak szánt vörösek. Múltkoriban a Bortársaság, most pedig egy kisebb forgalmazó, a tavaly alakult Bor és Más mutatta be a náluk nagy becsben tartott tételeket. Ráadásul olyan borok is terítékre kerültek, amikhez a forgalmazáson…

Utolsó osztrák-magyar jegyzetlapunkra két remek bor maradt. Nem kellett csalódnom a Knoll Smaragdban, beváltotta hozzáfűzött reményeimet. A mellérakott Hernyák veltelini is kiváló volt, pont olyan, mint amilyennek emlékeztem rá. Könnyen lehet, hogy készül majd pótlap is a…

Induló pincészetet bemutató borvacsorán voltam a Maligán étteremben, ahol a Debreczeni és Ferenczi testvérpincék mellett az új szakácsot is tesztelhettem. Mindkét esetben vegyes volt a kép: van még hova fejlődniük. Természetesen jelen írásomban a pincészetek tevékenységét…