Címkék

Utolsó kommentek

  • Didier Pénine: @alföldimerlot: If you need personalised Champagne just go to sayitwithchampers.co.uk (2020.06.07. 13:28) Rizlingek az óceánon túlról
  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Mit igyunk a lecsóhoz?

Fehéret, sillert, rozét, vagy vöröset?

2009.07.10. 06:00 - vörös és fehér

Sokakat kínzó kérdésre kerestük a választ barátaimmal, amikor kitaláltuk, hogy lecsózni és borozni fogunk. Elképzeléseink voltak arról, hogy miket bontsunk, a végére tulajdonképpen válaszunk is akadt. Próbálkoztunk a triviálisnak tűnő fröccsel, markáns fehérből készítve,…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás kadarka négypontos ötpontos best buy orsolya hétpontos rozé gál lajos 2008 siller gál pincészet ezerjó olcsón jót jackfall

41 komment

Szent Margit és Szent Ilona

Három pont nyolc olaszrizling Somlóról

2009.07.09. 06:10 - palack

Majdnem pontosan két évvel ezelőtt Albert Gazda még mindig ígéretként írt a Kreinbacher Birtokról. Úgy tűnik, lassan telik az idő, én is adhatnám ugyanezt a címet most. Gyönyörű teraszok és ültetvények, tekintélyes és ízléses palackok meg cimkék, hazai viszonylatban profi…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás fehér négypontos olaszrizling somló hatpontos ötpontos kreinbacher 2007

13 komment

A középosztály befeszít

Újrafényezés

2009.07.07. 06:55 - alföldi merlot

Vannak olyan örökzöld slágersirámok, amiket írásban már föl sem mernék hozni, noha igazságértékükön nem fog az idő. A „hiányzó középosztály” kezdetű panaszáriát pl. már csak magamban szokom dúdolni, igaz, annál nagyobb átéléssel. Aztán itt van a…

Olvasson még

Címkék: 2006 szekszárd négypontos hatpontos ötpontos best buy kétpontos villány takler hétpontos vylyan sopron weninger ikon 2007 cabernet günzer szemes

13 komment

Lesence Estate Pinot Noir 2006

Tegnap ittam

2009.06.18. 06:00 - dagadtos

Nem kutattam a terroirt, megmondom őszintén, épp csak fáradtan kerülgettem az árufeltöltőket egy Tescoban az éjszaka közepén. Kerestem volna valami könnyebb bort, egy pohárkával lefekvés előttre, de szokás szerint saját gyűjteményem csapdájába estem: otthoni készletem…

Olvasson még

Címkék: balaton négypontos best buy pinot noir lesence

15 komment

Gyöngyszemek hatszemközt

Ráspi kóstoló a Terroir Clubban

2009.06.05. 06:00 - palack

Kóstolóra mentünk a Terroir Clubba Ráspi gyöngyszemeket nézni. Nagyrészt olyan borok vártak ránk, amelyekkel már találkozhattunk és találkoztunk is régebben vagy akár mostanában. Mégis a lehetőség így együtt látni őket, és persze nem csak látni, elég volt ahhoz, hogy három…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás 2003 vörös fehér négypontos hatpontos 2004 ötpontos hárompontos kékfrankos hétpontos zweigelt leányka nyolcpontos ráspi sopron kilencpontos rozé 2008

10 komment

Bikavér Superior

Nagy vakteszt, kis boldogság

2009.05.29. 07:30 - BOB

Folytattuk lassan már szokássá - mi több: hagyománnyá - váló közös kóstolásainkat a Gold Centerben. Ezúttal az eredetvédett Egri Bikavér Superior került a kollektív tapasztalás célkeresztjébe. Szándékaink szerint megvakteszteltük volna az összes valaha volt és jelenlegi…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 vörös négypontos hatpontos 2002 2004 ötpontos eger hárompontos bikavér hétpontos igy kostolunk mi

16 komment

Eljutni a tíz pontig

1997-es brunellok kóstolója

2009.05.25. 06:23 - vörös és fehér

Gyerekkoromban többször hallottam a rokoni körből, hogy bizony a magyar labdarúgó bajnokságban (akkor még ez a kifejezés komoly jelentéstartalommal bírt) csak egy csapat van, a Fradi. A többiek azért vannak, hogy legyen kit megvernie a csapatnak. Kicsit ilyen érzésem volt az enoteca…

Olvasson még

Címkék: kóstolás 2003 négypontos ötpontos 2000 hétpontos nyolcpontos kilencpontos tízpontos brunello siro pacenti rosso 1997 gorelli salicutti ciacci piccolomini pian delle vigne altesino salvioni poggio san polo

8 komment

Kadarkák Közt II

Szekszárdi kör

2009.05.20. 15:05 - dagadtos

        Ha egyetlen magyar borvidéket kellene megneveznünk, ami a kadarkáról eszünkbe jut, legtöbbünk Szekszárdot mondaná, természetesen. A terület és a fajta neve menthetetlenül összeforrt történelmileg; a hazai bortársadalom most is…

Olvasson még

Címkék: szekszárd kadarka négypontos bodri hatpontos ötpontos takler heimann mészáros pál remetebor

20 komment

Szent Márton és három domb

Pannonhalmi Apátság St. Martinus és Tricollis 2008

2009.04.30. 05:40 - palack

Két fehér házasítás ugyanattól a pincétől - mindkettő 2008-as. Az egyik újbor, már november óta kapható és csavarzáras. A másik parafát kapott és bár friss, tartályos fehér, azonban nem kellett annyira sietnie, nem újbor. Nagyjából egy árban vannak - a Bortársaságnál most…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér négypontos ötpontos pannonhalmi apátsági pince 2008 pannonhalmi apátsági pincészet

6 komment

Igen-igen kemény, kemény világ

16 malbec, szépen sorban

2009.04.27. 08:45 - vörös és fehér

Malbec kóstolót tartott a Bor és Más, nem is akármilyet: az általuk forgalmazott Alta Vista pincészet különböző fajtaborait kóstoltuk össze egymással, vakon. Mivel malbec-fronton a gyakorlati tapasztalataim igen gyérek, ezért jó ötletnek tartottam befizetni erre a az eseményre.…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos hárompontos hétpontos nyolcpontos argentína kóstoló malbec alta vista 1998 2006

5 komment

Így pontozunk mi

2009 tavasz

2009.04.21. 06:03 - Az Alkoholisták

Az alábbi lista afféle illusztráció a pontozási szokásainkhoz. A példák talán jobban segítik az eligazodást, mint a definiálási kísérletek. Szeretnénk persze, ha a szemmértékünk soha nem csalna, de a borozásnál a célpont és a megfigyelő is állandó mozgásban van. Ráadásul…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos kétpontos hárompontos hétpontos nyolcpontos kilencpontos egypontos tízpontos 2009 így pontozunk mi

16 komment

Titi a tilón

Gál Tibor v Konkurencia 27:28

2009.04.15. 06:00 - Az Alkoholisták

Már a címadásnál bajban voltunk, hiszen a modern magyar borászat néhai vezéralakjának nevét merőben ízléstelen lett volna a tilóval összefüggésbe hozni, másrészről kevés olyan ismert pincészet van, amelynek integrálása e sorozatba hasonlóan indokolt, hiszen a Gál-borokról…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 négypontos hatpontos 2004 ötpontos chardonnay pinot noir bikavér cabernet franc tóth istván gál tibor csányi juhász chateau teleki tiló

17 komment

A kislaki borbába

Légli Géza

2009.04.07. 06:37 - alföldi merlot

Remélem, hogy a Kislaki Bormanufaktúra túléli a globális gazdasági lehűlést, de hogy számos fiatal (és kevésbé fiatal) borászatot megcsíp a dér, abban biztos vagyok. Légli Géza ráadásul rendíthetetlenül hisz a beavatkozásmentes borászkodásban, vele beszélgetve az embernek az…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos merlot ötpontos pinot noir sauvignon blanc 2007 2008 púpos légli géza kislaki bormanufaktúra

7 komment

Grillszezon elé

Három villányi portugieser

2009.04.06. 06:12 - vörös és fehér

Egy szombati ebédet költöttünk el a Bortársaság érdekeltségébe tartozó Klassz étteremben. Mivel a borlapról sikerült az egyetlen olyan vörös tételt kérnem, ami épp elfogyott (Weninger pinot-t, amúgy), ezért hirtelen mást kellett választanom. Nem szeretek ilyenkor hosszasan…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos ötpontos best buy villány portugieser lelovits 2008 kiss gábor sauska

14 komment

Szépen sorban I.

Tamás Olaszrizlingek 2002-2004

2009.04.02. 05:35 - palack

Hogy milyen olaszrizlingje van, az sok mindent elárul egy pincéről. Ha számomra ismeretlen területre tévedek, és a kínálatban szerepel, akkor általában vele kezdek. Beszédesnek, sokszor árulkodónak bizonyul, hogy mit tudnak, mit akarnak kihozni ebből a fajtából. Ezen a téren a…

Olvasson még

Címkék: balaton kóstolás 2003 fehér négypontos olaszrizling hatpontos csopak 2002 2004 tamás

6 komment

Csak egy bor

Adriántól Radovánig

2009.03.31. 06:06 - BOB

Minthogy az utóbbi évek tavaszain és nyárelőin szokásommá vált, idén is elkezdtem keresgélni egy jó kis ivóbort a nyári grillrács mellé. Valami egyszerűt, sallangmentest, amit bármikor jóleső érzéssel kísérve forgathatok ki a pohárból, egyenesen az ingemre. A mindenütt…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös szekszárd négypontos küvé bősz adrián

9 komment

Közgazdász a hegyen

Karádi-Berger furmintok

2009.03.25. 09:26 - Weér Yvo

Ridley Scott gyengeségekben erős Provence-filmjének sportos, 32-es mosolyú amerikai jónője mondja: a garázsbor olyan, mint egy borritkaság – törpe pincészet, kis termelés, súlyosan magas ár... Magyarország az ezer garázsborászat hazája; csupán egy hibádzik: a súlyosan magas…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 2003 négypontos hatpontos 2002 2004 ötpontos tokaj furmint 2000 hárompontos hétpontos 1999 2007 karádi és berger karádi berger

8 komment

Az izgalom nyomában

10 + 1 cabernet sauvignon, vakon

2009.03.09. 12:00 - vörös és fehér

A múltkor elejtett szálat felvéve, egy újabb vallomás: a vörös fajták közül a cabernet sauvignon az, ahol nem tudnék álmomból felébresztve előrántani egy kedvencet. Pláne hazait. Eddig hozzám legközelebb állónak a toscanai Máté pince tételét éreztem, de egy fecske, úgy…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos hatpontos ötpontos hárompontos hétpontos vylyan cabernet sauvignon bock gere thummerer mondavi gallo kiss gábor alta vista pfneisl los vascos

19 komment

Mostohagyerek II.

Édes ezerjók az Alföldről és Mórról

2009.03.05. 09:00 - Weér Yvo

Magyar ember arról is megismerszik, hogy bár a tokaji aszúknál nemesebb (értékesebb, drágább stb.) bort nem ismer a világon, csak szárazat iszik (ausztrált vagy chileit az alsó polcról). Annyit persze tud, hogy édes bort készíteni nehéz: nagy kihívás a borásznak. Azt már…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 alföld négypontos hatpontos 2004 ötpontos hétpontos mór frittmann 2007 ezerjó bozóky miklós csaba finy pontica

12 komment

Egészségügyi selejtezés 1.: Vylyan 1998-2008

2009.02.24. 04:40 - Műtannin

Év végén mindenféle vérnyomásproblémáim támadtak, mert balga módon nem fogadtam meg nagyapám vonatkozó bölcsességét: "magas vérnyomása annak van, aki méri", amely mondás mélységes igazságtartalmát alig csökkentheti az a tény, hogy az öreget végül is…

Olvasson még

Címkék: 2003 négypontos merlot 2004 kétpontos chardonnay hárompontos villány cabernet franc zweigelt vylyan cabernet sauvignon portugieser egypontos syrah 1998 2008 duennium

45 komment

Rizling-e az olaszrizling?

Meglepő kalandok

2009.02.18. 10:00 - rezeda123

A címben feltett kérdésre adott válaszom: nekünk, magyaroknak valószínűleg igen. Vélhetően nincs ezzel mindenki így, de talán csak azért, mert nem kóstoltak eddig olaszrizlinget. Én persze elfogult vagyok – mindkét fajta irányába. Számomra éppolyan szép élményt adhat egy…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos olaszrizling györgykovács hatpontos jásdi bussay ötpontos gere attila hétpontos nyolcpontos rajnai rizling kilencpontos légli gál lajos villa tolnay laposa józsef

29 komment

Négykezes

Ketten a Laposa Pince 2007-es borairól

2009.02.13. 05:33 - vörös és fehér & BOB

A 2007-es év bazaltboraiból az elmúlt időszakban több borbemutatót is tartott Laposa Bence. Úgy adódott tehát, hogy bár különböző időben és helyen, de ketten is végigkóstoltuk a sort, ha nem is ugyanazt és nem is ugyanabban a sorrendben. Bob a Decanter borboltban még decemberben,…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos hatpontos ötpontos hárompontos laposa 2007 bazaltbor

14 komment

Mostohagyerek

Ezerjók az Alföldről és Mórról

2009.02.05. 05:30 - Weér Yvo

Nemrégiben zöld béka egy kommentben festette rózsaszínre a magyar fehérboros jövőt, pontosabban felhívta a figyelmünket, hogy jobban járnánk, ha elfogadnánk: minden a fehérborra predesztinálja a Kárpát-medence lányait-fiait. („Kétség kívül van némi alapja annak, hogy…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos ötpontos kétpontos hárompontos hétpontos mór frittmann font maurus ezerjó bozóky geszler család pincéje varga birtok frey szabolcs varga és fia pontica

27 komment

Montalcino télen

Brunello di Montalcino 2004

2009.01.26. 05:54 - vörös és fehér

Brunello kóstolót tartott a Montalcino Enoteca, nem is akármilyet. Ugyanis a frissen piacra került 2004-es évjárat palackjaiból nyitottak ki tízet. Az évjárat az első ötcsillagos 1997 óta, az évkezdő kóstoló pedig részben azt a célt szolgálta, hogy a tulajdonos képet kapjon: a…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos hatpontos 2004 ötpontos hétpontos nyolcpontos casanova di neri brunello rosso montalcino capanna gorelli uccelliera sesta di sopra tenuta di sesta lazzaretti la serena ciacci piccolimini

8 komment

A teljesség felé

Bussay 2007

2009.01.18. 06:00 - vörös és fehér

A csörnyeföldi borásztól tavaly gyors egymásutánban kóstoltam tételeket, és a magasra tett lécet nem vitték át. Ilyenkor két dolgot tehet az egyszeri fogyasztó: elfordul a termelőtől, vagy ad még egy esélyt neki. Én utóbbit annyival fejeltem meg, hogy leemeltem a borkereskedők…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos hatpontos bussay ötpontos furmint hétpontos nyolcpontos rajnai rizling szürkebarát tramini esküvé kerkaborum szerémi zöld

17 komment