Nagyon szeretném tudni, hogy azok a világhírűek sokkal szebbek-e, mint a pannon bor. Gyermeki kíváncsisággal hajszolom a pontszámokat és a díjazott borokat. Ahelyett, hogy ülnék a riojai kifőzdében és a ház borát ízlelgetném, vagy a nadrágszíjparcellás francia paraszt…

Két hozzáállásról tudni. Az egyik szerint el kellene felejteni a szamorodnit, van elég értékes borféle Hegyalján, a külhon alig tud eligazodni, tegyük egyszerűbbé a dolgát. A másik azt mondja, épphogy a szamorodni képes tartalmasnak, jól ihatónak és érthetőnek lenni, vele…

Hogyan írja felül a termőhely a technológiát? – ez is egy kérdés, amikor Franz Reinhard Weninger életéről és munkássáról gondolkodunk, értekezünk. A másik meg ez: mikor igazodik végre a gyakorlat az elmélethez, s emelkedik a birtok legjobb borává a Spern Steiner dűlőből…

A zseniális névért a népi bölcsesség a felelős, de a teljesen tradicionális módon készült, ám kristálytiszta, friss és izgalmas borért a mátraaljai mikrobirtokán serénykedő fiatal terroirista, Losonci Bálint.Losonci Bálint nevével a Borbarát környékén találkoztunk…

Akkor lesz magyar borászati feltámadás, ha az Orsolya és a hozzá hasonlóan merész és tehetséges kispincészetek utat találnak a vevőkhöz. Én persze a vevőket is szeretném bátorítani, hogy keressék azt az utat ezerrel. Ha a palack formája nem zavarna be, akkor a címkén…

Jó, ha van párizsi emberünk, aki hazajön és érdekes dolgokat hoz. Ám rossz, ha a hozott négy palack közül kettő dugós. Nem is rossz, borzalmas. Szenvedéstörténet félig-meddig happy végkifejlettel. Mindig szívunk. Komolyan, az a benyomásom, hogy a tágabb társaságunk tagjai…

Szepsy István verbálisan agyonveri saját borait. Elmondja, miért érzi magát Csingacsguknak, miért tartja szélhámosnak Robert Parkert, miért kerülnek csak tizenöt fontba az új-zélandi szalmaborok, miért dobja ki egyébként gyönyörű 2004-es hárslevelűjét, miért öregedtek túl a…

Egy ősi fajta boldog jelene. Patinásnak álcázott gasztrobor a globális faluból. Kiskamasz fiam humorérzékének szintjén az A Mano Primitivo név valószínűleg bőven elég volna egy tanórát szétröhögni. Én próbálom kulturáltan megérteni a másságot, és az A Manoban meglátni…

Mit ér a bor, ha magyar? Ráspi veri a Lukát, a Léder CS utoléri a Vylyan Vöröset, a Kovászót Kaliforniában keressük, az ifjú Buttler megleckézteti a Montelenát. Egy 6 rugós amerikai hozza a 15 rugós Solus minőségét? Végül elcsattan egy tízpontos. Karneváli hangulat Csite…

Ideje volt megnéznem, hogy tartja-e magát a 2002-es Solus. Egyrészt, mert számtalan kígyót és békát kiabálnak rá mostanában. Másrészt, mert néhány hónapja dettó beleszaladtam egy nem túl elegánsan érett palackba. Ne legyen egyedül, hozzákóstoltam a Tormaresca 2001-es…

Önológiai krimi. Egy bor, amely szembeszállt a villányi inflációval, aztán kisvártatva nyoma veszett. Hová lett a szépreményű Vylyan Merlot 2003?Bevallom, a Vylyan borok nekem gyengéim. Nem vagyok egy nagy Villány-fanatikus, sosem hordtam földig érő bőrkabátomon Gere…

Új szerzőnk, Maestro Bob ajtóstól ront a libaólba. Irdatlan górcsöve alatt nyög a szakrális marketing. Liba + oportó = Merdzsó E-Klasse? Egy magára valamit is adó sztárborász pedig nem engedheti meg magának, hogy az össznépi lehúzásból ki ne vegye a részét Az az én…

Ha már itt volt Márton, megkóstoltam két újbort. A bozsolézás játék – igaz, jó pénzt lehet keresni vele –, nem kell tehát nagy dolgokat várni a sebtiben összedobott primőröktől. Dúzsi Tamásnak rozéban ehhez képest sikerült igen finomat csinálnia. Gondolom, a történetet…

Közös álmunk, hogy a nagypolgári szelekció minőségben bedarálja az újgazdagot. Hiú remény. Persze vannak olykor fellángolások, de a rideg valóság az, hogy elszabadult a borinfláció. Két újabb great red hope, valahol félúton a megfizethetőség és az arcátlan árazás között.…

Korábban már okoskodtam a vakteszt hasznáról és káráról, és most újfent megtapasztalhattam, hogy nagy borokat vaktesztben kóstolni bűn, vagy legalábbis kiszúrás magunkkal. Az élveboncolásért gyönyördeficittel fizetünk. Minél tárgyilagosabbak vagyunk, annál frigidebbek.…

A kadarkahelyzet folyvást fokozódik. A világfajtáktól megcsömörlött, enyhén bornacionlista közönség (amilyenek mink is volnánk) szomjazza a kadarkát, mint kvázi nemzeti fajtát, a borászok kapkodva kísérlezetnek és találgatnak: vajon mitől lett nemzeti legenda ez az izé? Milyen…

Az Ikon egy kurva jó vörös kurva jó áron. Kis magyar abszurd szentségtöréssel és feltételes happy enddel. Hogyan lehet egy 1350 forintos borral a tízrugós 2002-es Gere Kopár aromavilágát fölidézni? Egyszer volt, hol nem volt, volt 3 földszerető ember, akik már utálták a…

Orbitális ív a kétpontos oportugízertől a nyolcpontos Grande Sélectionig, az érdektelen olcsótól a Villány újrafogalmazásának sejlő szuperdrágáig. Végigvizslattam a Tiffán-pince úgynevezett derékhadát. Ede bácsi volt az életemben az első. Önéletrajzi elemekben…

Azt ígértem anno cedenbál, hogy fehérekkel fogok nyomulni itt, kéz a kézben, kiegyensúlyozandó a vörösvedelő kollégák tobzódását. Ehelyett esszézgetek az utóbbi időben, meg kérdéseket vetek fel, vagy következtetéseket vonok le, vagy mi. Átmenetileg megjavultam: baráti…

Nehéz dolga van annak, aki 1500 forint alatt akar itthon jó bort inni, valamiért elhitették velünk, és mi jól becumiztuk, hogy kétezer forint alatt nincs tisztességes vörösbor, és nem is termelhető. Kicsit utánaszámolva, termelőkel csevegve gyorsan leesik azért, hogy klasszikus…

Kovács sommelier virított egy Buttler-bikát a csütörtök esti Fábry-showban. Nekünk egy másik, nem kevésbé drága, de sokkal törékenyebb Buttler-bikához volt szerencsénk. Trend lesz abból, hogy 2003-as vörösök bebüdösödnek alig fél év alatt? Mi lett a gyönyörű…

Tesco gazdaságos beszerzésünk működött. A szeptemberi akcióban féláron vásárolt Vylyan-féle fantázianeves zweigelt még iható állapotban van, bár túl a csúcson. Mitológia, sziszifuszi májtépés, George Best és soha meg nem roppanó savgerinc.A Tesco szeptemberi akciójában…

Kóstoltam már Demeter Zoltán-bort máskor is, nem most csodálkozom rá munkásságára – vicces is lenne –, de eddig sosem írtam róla sokat. Most pótolok, mert őt szerettem leginkább a Monarchia Matt International portfóliókóstolóján. Másokat is, persze: német és osztrák…

Na jó, szkippeljük elegánsan a fölvezetést, hogy a cabernet franc szellemi hazára talált Magyarországon (vagy sem), satöbbi, lényeg a lényeg: az általunk belátható és éppen elérhető legjobb cabernet franc-okat próbáltuk összeguberálni egy össz-alkoholista kóstolóra. Vakra,…

Örök, hű szerelmem, a Vylyan Syrah utolsó esélyt kapott, hogy meggyőzzön: ráérünk még sírverset faragni. Hét fajtiszta syrah és két házasítás a halmozottan nemzetközi mezőnyben. Azt hiszem mindannyiunk életében vannak olyan borok, amelyek örök hálára köteleznek. Ezek…