Címkék

Utolsó kommentek

  • Didier Pénine: @alföldimerlot: If you need personalised Champagne just go to sayitwithchampers.co.uk (2020.06.07. 13:28) Rizlingek az óceánon túlról
  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Francia szem

március

2010.03.18. 14:00 - Az Alkoholisták

Márciusi francia-szemlénket ismét az RVF-re alapoztuk. Ezúttal a lap az idei Sommelier-világbajnokság francia résztvevőjével készült interjúját zanzásítjuk, majd egy tabu-témát feszegető cikket foglalunk össze. Megismerkedünk egy lenézett bordói vidékkel is, végül…

Olvasson még

Címkék: szemle bordeaux royal tokaji rvf francia szem fronsac

20 komment

Poszterborok

2010.01.17. 08:10 - alföldi merlot

Hogy a Wine Advocate százas listája a legtöbb kattintást begyűjtő kóstolási jegyzetekről mond-e többet, és ha igen, mennyivel, mint hogy Robert Parker online magazinjának olvasói 2009-ben ezekre a borokra voltak a leginkább kíváncsiak, nem tudom. A legjobb megfejtési kísérletem…

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux robert parker wine advocate

13 komment

Világklasszisok Budapesten

Borélmény a Marriottban

2009.12.02. 06:00 - dagadtos

Nem vagyok házas, mégis azt hiszem, egy feleség sem kerülhet sokkal többe, mint néhány kóstolótárs. A kóstolótársak fáradhatatlanok és könyörtelenek, izgágán keresik az előzési lehetőségeket: amint pihennénk vagy spórolnánk kicsit, kicseleznek egy gyors gázadással, és…

Olvasson még

Címkék: bordeaux hétpontos nyolcpontos kilencpontos tízpontos pichon longueville latour lafite haut brion cheval blanc margaux

61 komment

Bordeaux-ban és Itáliában jó

Folytatódik az évjáratértékelés-szezon

2009.11.03. 06:06 - BOB

Az év első bora természetesen már rég megszületett, de hagyományosan mégiscsak Márton napja környékén kezdenek szállingózni az első olyan újborok, amik már halvány bepillantást engednek az évjárat sajátosságaiba. Mielőtt azonban nekiállnánk kardélre hányni 2009 magyar…

Olvasson még

Címkék: szemleszerű bordeaux piemont 2009 puglia pétrus moueix

6 komment

Helikopterrel a csődgondnok elől

Magrez megmondja a frankót

2009.10.16. 05:49 - alföldi merlot

Bernard Magrez, a borvilág 73 éves fenegyereke fényt gyújt az alagútban. A 380 millió eurós vagyonával nyolcvankettedik leggazdagabb francia 19 éves kora óta nyomul a borbizniszben, és keseríti meg pálya- és munkatársai életét. Magrez az elsők között ismerte föl a hiperek…

Olvasson még

Címkék: bordeaux válság magrez

3 komment

Jobbos borok

Bordeaux kóstoló, megint

2009.10.07. 08:59 - dagadtos és v&f

A múltkori bordói kóstolót újabb követte, ezúttal a jobb parti borokat tanulmányoztuk a Borkollégiumban. Ha egyszerűen meg akarjuk különböztetni a két part borait, akkor a fajtaösszetétellel tehetjük ezt meg. A bal part jellemzően cabernet sauvignon hangsúlyos, a jobb parti…

Olvasson még

Címkék: kóstolás négypontos hatpontos bordeaux hétpontos nyolcpontos kilencpontos gere solus kiss gábor merum angelus figeac cheval blanc jobb part

16 komment

Balos borok

Bordeaux kóstoló

2009.09.28. 08:48 - dagadtos és v&f

Bordeaux-val kapcsolatban a magyar művelt alkoholista szélsőséges: vagy imádja, vagy gyűlöli, lenézi. Igazából nem egyértelmű, miért lett a világ egyik legismertebb borvidéke ez a terroir; nincsenek izgalmas dűlők, változatos talajviszonyok. Persze másfelől értem, hisz több…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 2002 2004 bordeaux kóstoló

4 komment

Cos d’Estournel és Hétszőlő a Gundelban

2009.09.24. 06:45 - hadik

Nagyon nehéz volt kóstolnom ezt a sort. A borok ugyanis nyitásuktól számítva folyamatosan változtatták illat- és ízvilágukat. A feltárulkozó aromák erőssége és jellege annyira különbözött, hogy utólagos vakon történő visszakóstolásukkor a borok nagy részét nem tudtam…

Olvasson még

Címkék: tokaj bordeaux cos d’estournel hészőlő

29 komment

Két Grand cru találkozása

Cos a Gundelban

2009.09.18. 06:00 - rezeda123

Amikor először szárnyra kapott a hír, miszerint a Hétszőlőt megvásárolta a Cos, aljas módon arra gondoltam, mennyivel jobb lett volna, ha egy jobb-parti befektetőt sikerül találni a tranzakcióhoz. Nem mintha a balos Bordeaux nem tudna jó lenni, de azért Pomerol, St. Emilion mindig…

Olvasson még

Címkék: tokaj bordeaux hétszőlő cos d’estournel

4 komment

Bordeaux kilenc arca

Cos d'Estournel kóstoló 2008-2000

2009.09.16. 06:00 - vörös és fehér

Beszámoltunk mi is róla: az egyik vezető bordeaux-i pincészet, a  Cos d'Estournel megvette a Tokaj Hétszőlő többségi tulajdonát. A cikkhez hozzászólt Kovács Tibor birtokigazgató is, az adásvétel hátteréről ott olvashatnak bővebben. Hétvégén a két birtok egy közös…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 hatpontos 2002 2004 bordeaux 2000 hétpontos nyolcpontos 2001 kilencpontos 2007 2008 cos destournel

9 komment

Pálfordulás Bordeaux-ban

Arccal az ökörszarv felé

2009.08.25. 06:21 - BOB

Könnyebb a tevének átmenni a tű fokán, mint egy bordeaux-i bornak bejutni a terroirhívő szívébe - tartja a mondás. A kortárs borfundamentalista narratíva szerint ugyanis a Gironde-torkolat környéke maga a kénköves pokol, ahol kampós szarvú repülő borászok és villás farkú…

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux organikus chateau latour

34 komment

A nagy párbaj II

Cabernet viadalok

2009.07.01. 10:10 - dagadtos

Szívesen ostoroznám a magyar borvilágot, de az az igazság, hogy a butaság, mely trendként igyekszik megtépázni a cabernet sauvignon presztízsét, amerikai sütetű. Az ABC (Anything But Cabernet/Chardonnay - bármit, csak ne cabernet-t/chardonnay-t) persze itthon is remek táptalajra…

Olvasson még

Címkék: szekszárd bordeaux kalifornia villány hétpontos vesztergombi nyolcpontos cabernet sauvignon toszkána bock sassicaia parbaj dyer

35 komment

Gordon Ramsay Selection

Háromcsillagos ház bora

2009.04.29. 15:37 - alföldi merlot

A legtökösebb celebséf, Gordon Ramsay gazdaságos bordóihoz adja a nevét. Ráadásul ingyen. A szerencsés kiválasztott a Bordeaux perifériájához tartozó Entre Deux Mers körzetben gazdálkodó Château Bauduc. A birtok valamennyi borán használhatja a 'Gordon Ramsay Selection' taget. A…

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux gordon ramsay bauduc

6 komment · 1 trackback

Kéjbor és IQ

Challenge du Vin 2009

2009.04.26. 17:48 - alföldi merlot

A harmincharmadik Challenge International du Vin versenyen három aranyérmet, tizenegy ezüstöt és tizenhét bronzot nyertek a magyar borok. Az általunk is többször dicsért Heimann Barbár mellett Bock József Feketehegy CF-ja, és Demeter Csaba IQ-ja kapott aranyat. A mezőnyt átböngészve…

Olvasson még

Címkék: bordeaux heimann bock demeter csaba 2009 challenge du vin

12 komment

Ki lehet-e kóstolni 750 eurót egy borból?

Bordeaux 2006

2009.04.03. 06:03 - rezeda123

Természetesen a kérdés több, mint költői. Nem lehet. Egyet lehet tenni, emlékezni ezeknek a boroknak az ízeire, érzeteire – már ha valóban emlékezetesek. Jó sorsom a napokban több ilyen tétellel is megajándékozott, mondhatni egy hét alatt kóstolhattam annyi igazi remeket,…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás hatpontos ötpontos bordeaux hétpontos nyolcpontos kilencpontos tízpontos pichon longueville mouton rotschild figeac margaux clerc milon montrose lafleur pétrus rauzan ségla levangile

13 komment

A kegytárgy ára

Tuskó angolszászok

2009.04.02. 15:44 - alföldi merlot

Miközben a Decanter már mosdatja a szerecsent, azaz a szüret idején gyászosnak gondolt 2008-as bordeaux-iak hordómintáit kóstolva azt pedzegetik, hogy jobb évjárat lesz, mint 2004, sőt talán mint 2006, addig Jancis Robinson a New York Times-nak a bordeaux-i árazási cirkuszt bemutató…

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux jancis robinson 2008 decanter

Szólj hozzá!

Nagystílű?

Shit happens

2009.02.25. 05:58 - alföldi merlot

2008. március 4-én délután 3 órakor egy brit borkereskedő cég emailben riadóztatta az ügyfeleit, hogy a Decanter magazin történetének egyik legfontosabb vaktesztje szenzációs eredményt hozott. Az aranyszájú bírák 2005-ös (az évszázad évjárata) médoc cru classékat…

Olvasson még

Címkék: 2005 híradó bordeaux parker jancis robinson decanter esszészerű pedesclaux

15 komment

A botránykő diadala

Vakon a Pavie is világszép

2009.02.12. 06:30 - alföldi merlot

2004-ben lerepült a kukta fedele, a „brit lakájok” és az „újvilági árszabó” egy 2003-as Château Pavie értékelése kapcsán hajba kaptak, és nem tudták tovább magukba fojtani, hogy valójában mit gondolnak egymásról. A szót brit oldalról Jancis Robinson, a…

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux michael broadbent michel rolland robert parker jancis robinson esszészerű pavie st emilion

57 komment

Villány vakon világszép

Szupertoszkánok, bordeaux-iak és villányiak párbaja

2009.01.31. 23:34 - alföldi merlot

  Legnépszerűbb borvidékünk, Villány szószóló nélkül maradt. A borentellektüelek elpártoltak tőle, és ez hosszú távon nyilván hatással lesz a fogyasztók derékhadára is. Nehéz lenne megmondani, hogy a rokonszenvindex esése összefüggésben áll-e a borok…

Olvasson még

Címkék: 2003 2004 bordeaux villány malatinszky toszkána bock gere kopár máté

122 komment

Tisztább, szárazabb érzés

2006-os bordóiak

2008.12.18. 06:58 - alföldi merlot

A sajtóból azt szűrtem le, hogy 2006 Bordeaux-ban szerencsétlenül ötvözi az előző két évjárat hátrányait. 2004-ből a kevesebb napfényt és a több esőt, 2005-ből az arcátlan árazást. Alaposabban utánanézve, kiderült, hogy egy 2005-nél is ígéretesebben induló évjáratot…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás bordeaux pedesclaux figeac borie dourthe sociando mallet fonbel

7 komment

Hipermarket az időgépben

Laci bácsi jólmegmondja

2008.10.03. 06:01 - BOB

Hónapok óta keringnek a pletykák borbuzi-körökben arról, hogy mekkora eladatlan készletek vannak már szinte mindenhol, a borászatoktól a kereskedőkig, merthogy csökken a fogyasztás, mint olyan. A magamfajta alkoholista ilyenkor megnyalja szája szélét és azonnal olcsított…

Olvasson még

Címkék: borok a hiperből tokaj furmint promontorbor bordeaux gere attila tokaj kereskedőház hárslevelű szamorodni portugieser gere tamás vincze aszú auchan puklus

30 komment

Bock a tilón

Döntetlen-közeli állapotok

2008.06.18. 07:51 - Az Alkoholisták

Miután a Nyakas Pince borairól lehúztuk a keresztvizet, Szeremley Hubát pedig boldoggá avattuk vele, harmadjára Bock József borai kerültek a Művelt Alkoholista inkvizíciójának gyóntatószékébe. Tetszőlegesen kiválasztva közülük párat hasonló árfekvésű (vagy más szempontból…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 szekszárd négypontos hatpontos ötpontos bordeaux hárompontos gere attila villány takler malatinszky bock 2007 sauska

28 komment

Terem vagy készül?

Passzátszélkergetés Rondában

2008.05.13. 06:25 - alföldi merlot

Mint arról korábban már beszámoltunk, neves borírók egy mélyenszántó eszmecsere reményében Spanyolországba invitálták a világ 12 legbefolyásosabb borászát. Az ötlet szellemi atyja, José Penin (a legismertebb spanyol borkalauz szerzője) Jancis Robinsont kérte föl a konferencia…

Olvasson még

Címkék: szemle bordeaux biodinamika jancis robinson ronda rolland borkonferencia ferrini bettane kristancic

30 komment

Tudom, hol járt a palackom tavaly nyáron

Bordeaux-i nyomkövető rendszer

2008.04.25. 12:00 - alföldi merlot

Egyre több termelő és fogyasztó ismeri föl, hogy a tőkétől a pohárig vezető úton a szállítás és a tárolás a leggyengébb láncszem. A sokszor mozgatott, nyáron bádogkasznikban aszalódó, aztán klimatizálatlan fémraktárakban senyvedő palackokért a termelő nem vállalhat…

Olvasson még

Címkék: híradó bordeaux nyomkövető eprovenance

11 komment

Olimpiai előjáték Bordeaux-ban

Kína a Nagy ugrásra készül

2008.04.02. 06:58 - alföldi merlot

Az olimpiai család/slepp szomjára apellálva a kínai illetékesek Bordeaux-ban portyáznak. A Decanter informátorai szerint a népi kínai szomeliék, külkeresek és kémelhárítók palackozott bordóira, azaz a 2005-ösökre, illetve az en primeur 2007-esekre alkudnak. 2007 amúgy gyenge…

Olvasson még

Címkék: kína híradó bordeaux olimpia

Szólj hozzá!