A tavasz első hulláma mindig rádöbbent, hogy a téli, fűtött szobában abszolvált kóstolások eredményét törlésjel alá kellene helyezni. A szabadtéri bor egészen más, mint a fedett pályás. Én legalábbis összehasonlíthatatlanul gazdagabbnak találom. És akkor lehet jojózni,…
Többnyire ma is LP-t hallgatok. Bármennyire természetes ez számomra, sajnos tisztában vagyok vele, hogy a holdkórosság milyen fokára helyez, és a népesség hanyad ezrelékébe sorol. A kényelem persze a CD mellett szól, de a játék lényege a hangminőség volna, és ebben az analóg…
Minél határozottabban állítják valamiről, hogy a legjobb, nálam annál inkább vesztésre áll. Mert persze szeretném, ha a pénzemért földöntúli élményt kapnék, de egyrészt horgadozik bennem a bakunyin, másrészt mégiscsak sekély az esély, hogy az én ízlésem, az én palackom…
(Az előző részek tartalmából: osztrák-magyar kékfrankosbunyó, Zwack-oportó és a Vylyan-syrah, minden hiába.)Hozzám került két obskúrus tétel, a közönségkedvenc St. Andrea kora gyermekkori, 1999-es zweigeltje, rögtön válogatás, persze, meg egy, a zweigelttel egyívású…
A kultuszmerlózás nálunk is szépen szárba szökkent. Van benne ráció – elég föllapozni a bordeaux-i bortőzsdét, és kiderül, hogy nincs az a Ch. Margaux vagy Latour, ami árban hozzászagolna a pomeroli csúcsmerlókhoz. Csak a mihez tartás végett: egy karton 1990-es Pétrus öt…
Kóstoltattam a Nyitott Műhelyben megint. Ahogy tavaly is. Idén azt gondoltam, a Fehérországban megfogalmazott állításaimat igyekszem alátámasztani konkrét termékek segítségével. Nem mondom, hogy az ország legjobb fehérborait vásároltam össze – ezt az anyagi keretek mellett…
Szent faszobrászok
Taposó-Kút, Barát-Szikla és St. Andrea Forever
2007.10.30. 06:25 - alföldi merlot
Kreinbacher és St. Andrea, a magyar borászat kései gyermekei, akik az elődök vállán óriásnak tűntek, ám ideje volna bevizsgálni, vajon saját jogon is ülve nyalják-e a Holdat. A nagykorúságot mindenesetre szépen bizonyítaná, ha elengednék végre barrikanyu kezét. Dr. Spock…
Hej, gyönnek a fogvacogtató esték és reggelek, deresedik már a zaszfalt, receg a kutya a kertben, egyre gyakrabban nyúl hát vöröshöz a borissza. Én is rebootolom tehát a szinte már tetszhalott állapotban vegzáló Bikaviadalt. A nyár ugyanis (talán nemcsak nálam) főleg a fehérek…
Eltöltöttem Romániában négy napot. Szőlőket nézegettem, pincéket látogattam, borokat kóstolgattam ott. Voltak élményeim. Nem kevés. Ennek köszönhetően négyrészes cikksorozat születhetett. A másodikban Balla Gézáról, a harmadikban a Halewoodról, a negyedikben a DaVinóról…
Tulajdonképpen magam sem tudom, szeretem-e a pinot noirt. Pontosabban én biztosan szeretem, de nem tudom, hogy e plátói rajongás talaján serkenhet-e komoly kapcsolat. Tépkedem a margaréta leveleit napestig, szeret, nem szeret, szeret, nem szeret, folyamatos vívódás ez. Többek szerint…
Szívesen ittam
16. nemzetközi bor- és pezsgőfesztivál, gyorsjelentés
2007.09.09. 15:19 - Albert gazda
Szombaton délután 1 és este 8 között megkóstoltam hetvenhárom bort. Szorgalmasan köptem és szorgalmasan jegyzeteltem. Minden tételről nem írok, mert két napig sem bírnám befejezni, úgyhogy főként arról olvashatnak, ami tetszett. Amiről nem írok, de önöknek bejött, arról…
Szentség vs. csábítás
St. Andrea Napbor 2006 és Németh Attila Concubina Fehér 2004
2007.07.30. 19:15 - alföldi merlot
Fogadatlan prókátorként éveken át futtattam a Napbort. Szeretni igazán soha nem szerettem, ismerőseimnek mégis rendszeresen ajánlottam. Ha belekötöttek, megvédtem. Most, hogy leesett a hályog a szememről, már látom, hogy a derék, jóravaló fogyasztóknál – akik nem…
Különböző fehérborok
Balatonfüredtől az Alföldön és a Somlón át Egerig
2007.07.16. 15:41 - Albert gazda
Ahogy az ilyenkor, nyáron lenni szokik, mostanában is feltorlódott néhány bor, amelyeket különféle körülmények között – általában baráti társaságokban – kóstoltam, pontosabban ittam. Vannak róluk emlékek, némelyikről feljegyzésfoszlányok is, úgyhogy ömlesztek,…
Amikor az egri 2003-asok piacra kerültek, én még dogmatikusan szenderegtem, és villányi erőborokkal tömtem meg a konyhaszekrény alá dugott papundekli dobozomat. Hallottam persze, hogy Eger felől zörög a haraszt, és einstandoltunk is egy palack Buttler Bikát meg egy Merengőt, de…
A referenciabor és ami utána jön
Pinot noir-konferencia Kisharsányban, vakkóstolással
2007.05.31. 11:56 - Albert gazda
Azt találta ki a Vylyan, hogy meghív a magyar pinot noir-termelők közül jó néhányat, akik elhozzák legjobb e fajtából készült boraikat, mindenki mindent megkóstol, és beszélgetés meg elmélkedés is lesz. A mezőny több okból sem lehetett teljes – volt, akiről…
Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 helyszíni szemle vörös hatpontos 2002 2004 ötpontos st. andrea eger gere attila villány pinot noir mecsekalja ebner hétpontos nyolcpontos vylyan wunderlich bock gál tibor 1998 csányi jekl felvidék bott frigyes gere tamás és zsolt bouchaine carneros tiffán ede és zsolt
21 komment
Demeter Zoltán a borászok borásza
Szombat délelőtt startol az Etyeki Pincefesztivál
2007.05.18. 19:00 - Albert gazda
E poszt publikálódásának pillanataiban jelentik be Etyeken, hogy a legjobb borászok szerint pillanatnyilag Demeter Zoltán a legjobb borász. Mint arról már beszámoltunk ügyesen, Rókusfaly Pál fesztiválszervező-bortermelő azt vette fejébe, hogy magát a borkészítő szakmát kérdezi…
Meghalt John Lennon
Hirtelen felfedezték Lőrincz Györgyöt és a hegy levét
2007.05.03. 10:19 - Albert gazda
Az év embere díjat érdemelte ki a lengyel borkedvelők tekintélyes szaklapja, a krakkói Magazyn Wino szerint az egri Lőrincz György, aki különleges boraival és újszerű palackcímkéivel egyike a mai magyar borvilág legizgalmasabb személyiségeinek – adta hírül a Magyar…
Kétségbeesve keresem Kadarkát
Fineszes bor csak odafigyeléssel, jó bánásmóddal
2007.03.30. 19:33 - csite
Március elején eleget tettem egy monori meghívásnak. Számomra akkor még ismeretlen emberek arra vállalkoztak, hogy megnézik, milyen is a hazai kadarkafelhozatal, van-e vezérszál, amelyere fel lehet fűzni a fajtát. Mert amit ez ideig kadarkaként árultak, az mind messze van…
Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 kadarka négypontos hatpontos dúzsi 2004 ötpontos kétpontos st. andrea hárompontos vesztergombi nyolcpontos sebestyén vylyan wunderlich malatinszky buttler nyakas frittmann szent gaál polgár vida két szabó pince istván borház jermi ferenc kincsem pince somodi sümegi czeglédi magura
51 komment
Két egri lány és a kapitány
Birtokmustra Orsolyánál, Andreánál és Buttler grófnál
2007.03.23. 15:35 - csite
Nagy a mozgolódás mostanság az Egri borvidéken. Sokan sokféleképen próbálnak tenni annak érdekében, hogy ne a rossz hírű és -ízű bikavérek ugorjanak be elsőre a borisszáknak. Persze az út rögös, döcögős. Akiknél jártam, azok talán simábban haladnak, de még akad kátyú.…
Címkék: 2006 2005 helyszíni szemle shiraz kadarka olaszrizling merlot st. andrea eger lőrincz györgy chardonnay orsolya pinot noir kékfrankos bikavér cabernet franc zweigelt leányka gróf buttler hárslevelű pinot blanc nagy-eged viognier ostoros egerszalók bukolyi lászló pinot gris rizlingszilváni
21 komment
Az utolsó pillanatban szólunk, de szólunk: holnap, azaz 2007. február 17-én 15:00-tól (a tervezett záróra 18:00, röhej!) a nagyközönség előtt mérkőzik meg bemutató jelleggel az egri top 15. A belépő elővételben háromezer-ötszáz forint volt, a helyszíniről a szervező Egri…
Két szent siller
A kadarka megvilágosodásától a rozé elsötétüléséig
2007.02.09. 18:08 - Albert gazda
Elvesztem a színek közt a minap. A St. Andrea kultikus 2005-ös Magyalos Kadarkáját sillerszerűen világosnak találtam, körtés-almás illata és íze pedig egy tisztességes furminté is lehetett volna. A Miguel Torres chilei pincészetének cabernet sauvignonból szűrt 2006-os rozéját…
Lőrincz Györgyről sokat írtunk mostanában, főként azért, mert megérdemli, erről a borról konkrétan szintén, úgyhogy ezt a szöveget nem engedem mostan bő lére. Viszont futtában muszáj megemlítenem, hogy szombaton élmény történt. Valahogyan maradt a legendás…
Címkék: kóstolás vörös 2002 st. andrea bikavér nyolcpontos
4 komment
Hogy miért szeretem a bikavért? Talán mert hamisíthatatlanul magyar, a mi garatunkra készül, a szánk íze szerint alakul. Ilyenre csiszolta a magyar talaj, a lélek és persze a gasztronómia. A tiszta kadarkától eltekintve talán ő illik legjobban kishazánk étkeihez. Ezért mindig…
Most már nem kell többet aludni egyet sem, ma kihirdették ügyesen, hogy a 2006. év bortermelője Garamvári Vencel. A Balaton déli partján és budafoki pezsgőgyárában nyomuló mester négy másik jelölt fölé kerekedett diadalmasan: az egri Lőrincz György, a szintén balatoni Légli…
A közelmúltban eljátszottam a gondolattal, hogy hány magyarra jutna ujj, ha egy kézen kellene összeszámolnom 2006 nagy vörös élményeit. Kettőre jutott: Gere Solus 2003 és St. Andrea Mythos 2002. Mindkettő merlot, és váratlanul mindkettő az ölembe hullott. A hurik pávatollas…
Utolsó kommentek