Címkék

Utolsó kommentek

  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • tiboz: A Frittmann pincészet 2015-ben az Év pincészete díjat is kiérdemelte. Sőt még a Wall Street Journa... (2015.10.30. 08:37) Frittmann a tilón
  • tiboz: A cikkben a Château Beau-Séjour Bécot pincészet 2011-es évjáratáról esett szó. Most találtam egy c... (2015.10.22. 12:48) Bordeaux en primeur, Budapest
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

  • Hibás feed URL.

Alkoholista a Facebookon


Lefolyóborok

Amikor semmi nem sikerül

2009.05.07. 05:39 - vörös és fehér

Van, hogy semmi sem sikerül. Az embert felbosszantják a munkahelyén, hazamegy, és elsózza a vacsorát. Bort bont, de az első korty után lefolyóért kiált. De nem adja fel, újabb palackot dugóz ki – a végeredmény ugyanaz. Amikor a harmadik tételt is legszívesebben elöntené,…

Olvasson még

Címkék: kóstolás dilemma szekszárd merlot kétpontos hárompontos villány cabernet franc mátra karner siller iványi szeleshát

65 komment

Quo vadis bormarketing?

Vörös frontvonal

2009.04.17. 06:21 - rezeda123

A kérdés sajnos mind a mai napig aktuális, bár valami mozdulni látszik mostanában. Közel két évtizede hajtogatjuk mindenkinek, akit vélhetően illet, hogy ki kellene hozni végre a bort a pincéből, és oda tenni, ahová való. Fokhagyma és paprikafüzér helyett; ha kell,…

Olvasson még

Címkék: kóstolás szekszárd kadarka hatpontos merlot ötpontos eger villány pinot noir kékfrankos bikavér hétpontos cabernet franc nyolcpontos sopron etyek syrah

13 komment

A kislaki borbába

Légli Géza

2009.04.07. 06:37 - alföldi merlot

Remélem, hogy a Kislaki Bormanufaktúra túléli a globális gazdasági lehűlést, de hogy számos fiatal (és kevésbé fiatal) borászatot megcsíp a dér, abban biztos vagyok. Légli Géza ráadásul rendíthetetlenül hisz a beavatkozásmentes borászkodásban, vele beszélgetve az embernek az…

Olvasson még

Címkék: négypontos hatpontos merlot ötpontos pinot noir sauvignon blanc 2007 2008 púpos légli géza kislaki bormanufaktúra

7 komment

Karcsi bácsi begyorsítja a cabernet-t

2009.04.04. 23:42 - Műtannin

Az Inforadio.hu-n talált cikk szerint Bakonyi Károly, a legidősebb és leghíresebb magyar szőlőnemesítő (a cserszegi atyja) azon dolgozik, hogy a cabernet sauvignon, a merlot és egy korai érésű szlovák vörös szőlő keresztezésével a francia fajták ízvilágát produkálni képes,…

Olvasson még

Címkék: merlot cabernet sauvignon bakonyi károly inforadio.hu

3 komment

Egészségügyi selejtezés 1.: Vylyan 1998-2008

2009.02.24. 04:40 - Műtannin

Év végén mindenféle vérnyomásproblémáim támadtak, mert balga módon nem fogadtam meg nagyapám vonatkozó bölcsességét: "magas vérnyomása annak van, aki méri", amely mondás mélységes igazságtartalmát alig csökkentheti az a tény, hogy az öreget végül is…

Olvasson még

Címkék: 2003 négypontos merlot 2004 kétpontos chardonnay hárompontos villány cabernet franc zweigelt vylyan cabernet sauvignon portugieser egypontos syrah 1998 2008 duennium

45 komment

Borok a garázsból III.

Szentesi Pince

2009.02.06. 16:16 - palack

Szentesi József kezd kilépni a rejtőzködő borász szerepéből. Korábban leginkább csak budaörsi pincéjében kóstolhatták borait a szerencsések, a némileg szélesebb (ám még mindig nem nagy-) közönség pedig a Borbarát 7x7 birtokbemutatóin. Tudjuk róla, hogy a régi…

Olvasson még

Címkék: velencei hegység kóstolás vörös fehér hatpontos merlot ötpontos kéknyelű pinot noir hétpontos 2007 zöldveltelini ezerjó szentesi

21 komment

Borok a garázsból I.

Szél Fiai Cellárium

2009.01.09. 05:50 - palack

Olyan borokról, pincékről szól ez a háromrészes kis sorozat, amelyek nincsenek benne a magyar borászat, vagy inkább forgalmazás fősodrában. Erre próbálok sután utalni a címben, remélem, senki nem érzi majd sértőnek. Úgy is fogalmazhatnék, hogy utána kell járni ezeknek a…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös fehér olaszrizling hatpontos merlot ötpontos badacsony cabernet sauvignon sopron pinot blanc szél fiai medina pannonhalma sokoróalja prisztóka tibor

9 komment

Az Istenek ajándéka

2003-as merlot nagytotál

2008.12.22. 07:18 - rezeda123

Hogy miért az Istenek ajándéka? Szerintem azért, mert úgy tud méltóságteljes lenni, hogy közben barátságosan simogat és gyönyörködtet. Ízeinek gazdagsága több dimenzióban is képes egyszerre jelen lenni; az igazán szép merlot nem csak hosszú, de kellően mély is. Kóstolóink…

Olvasson még

Címkék: 2003 hatpontos merlot ötpontos hétpontos vesztergombi nyolcpontos weninger kilencpontos bock gere konyári magnifico szent gaál castello di ama vida errazuriz masseto clinet cramele halewood

10 komment

Eppur si Movia

Borok Szlovéniából: Simcic és Movia

2008.12.01. 14:00 - vörös és fehér

Reneszánsz kastély pincéjében működik egy remek kis vinotéka. A vásárlás mellett, vagy akár helyette, poharazgatni is lehet, a bor mellé helyi termelők sajtját, szalámiját kínálják. A szaküzletben a régió 40 termelőjének 200 borát tartják. A borvidéket Brda-nak hívják,…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 merlot ötpontos chardonnay hétpontos nyolcpontos szlovénia 2001 simcic movia rebula

2 komment

Egy markáns merlot

Kiss Gábor Merlot Hordóválogatás 2006

2008.11.12. 06:00 - vörös és fehér

Egy hosszú, ám tartalmas borkóstolásra invitáltak a Bor és Más kereskedés kóstolóhelyiségébe. A végén pedig felajánlották, hogy a félig üres (vagy félig teli, kinek hogy tetszik) palackokból nyugodtan vigyünk haza bármit. Ilyen felajánlást ritkán utasít el az egyszeri…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös hatpontos merlot villány kiss gábor

5 komment

A képzelt borok könyvéből

Ráspi borok egy éve – Szubjektív

2008.11.11. 11:00 - Weér Yvo

Pozitívan közelítek a borokhoz; ha úgy tetszik, a léha örömöt keresem bennünk, s ekként is értékelem őket. Rossz borra fölösleges szót vesztegetni – gondoltam. Éppen ezért merengtem hosszasan Horváth József Ráspi 2004-es alap kékfrankosának martalékai fölött (ami…

Olvasson még

Címkék: 2005 kóstolás négypontos hatpontos merlot kétpontos hárompontos kékfrankos hétpontos zweigelt leányka ráspi sopron

71 komment

Déli Végek

A Kopár meg a többiek

2008.11.03. 10:00 - dagadtos

Lelkes hozzászólónkat, Dagadtost felkértük, hogy ne csak az igét ossza kötetlenül, hanem bőséges kóstolásaiba vigyen rendszert. Önmagát meg nem hazudtolva, elsőre rögtön szeretett Villányába vágta a fejszéjét, röpködnek az allier-i forgácsok. A poszt egyik érdekessége,…

Olvasson még

Címkék: 2006 hatpontos merlot ötpontos gere attila villány vylyan cabernet sauvignon tiffán kopár chateau teleki kopar chateau rollan de by

20 komment

A szesz vonzásában

Szent Gaál pincéjének prémium borai

2008.10.11. 17:30 - BOB

Néha - Albert gazdához hasonlóan - magam is elgondolkodom azon, hogy tulajdonképpen mi az istent keresek én egy borban. Direkt, intenzív és gyümölcsös illatot? Esetleg visszafogottat és komplexet? Nagy testet, koncentrációt? Eleganciát, netán harmóniát? Vagy esetleg mindezt együtt?…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás 2003 vörös szekszárd kadarka fehér négypontos hatpontos merlot ötpontos best buy kékfrankos bikavér cabernet sauvignon szent gaál 2007

5 komment

Évjárat teszi a vörösbort?

Tanninszőr és rézfúvósok

2008.09.30. 14:00 - rezeda123

Valószínűleg igen, legalábbis itt, a Kárpát medence táján. Történt ugyanis, hogy vegyes merítésben kóstoltunk néhány (pontosabban 14) olyan vörösbort, melyek jórészt mostanában kerültek, vagy kerülnek az üzletekbe. Amennyire lelkesedtünk a közelmúltban kóstolt…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 szekszárd dúzsi merlot st. andrea kékfrankos bikavér sebestyén malatinszky kiss gál tibor feind vida cabernet bolyki luka merfelsz achs&achs

14 komment

Tizenöt év

Vertikális kóstoló a Gál pincénél

2008.08.04. 06:00 - vörös és fehér

Tizenöt év hosszú idő. Tizenöt évvel ezelőtt, 1993-ban érettségiztem, felvételiztem. Gál Tibor pedig saját pincét alapított Egerben. Nagyobbik fia, Tibi, ekkor 8 éves volt. A sors úgy hozta, hogy a 15 éves pince vertikális kóstolóját ez a fiú celebrálta, ami egyben főhajtás…

Olvasson még

Címkék: kóstolás helyszíni szemle merlot eger chardonnay pinot noir kékfrankos bikavér syrah viognier gál tibor

3 komment

Hűvös, mint egy pinot

Vida Péter Szekszárdi Merlot 2005

2008.07.18. 16:01 - BOB

Amikor nyár közepén strandolás helyett otthon kuksolásra ítéltetik a magyar, mikor a globális felmelegedés lokális lehűlésben ölt testet, mikor az esőcseppek szürkén és szomorúan kopogtatnak az ablakon és plakátmagányban áznak az éjjelek, akkor bizony - július ide vagy oda -…

Olvasson még

Címkék: 2005 kóstolás szekszárd merlot ötpontos vida

4 komment

Magyarburgundi és magyarbordói

St. Andrea Merlot és Gere Solus 2004-ből

2008.06.19. 07:00 - palack

Két merlot-t bontottam a nem túl dicsőséges 2004-es esztendőből. Az egyik St. Andreáék középkategóriás versenyzője, a másik a Gere Attila zászlósbora. Mindkettő szép volt a maga nemében, ám egyikük sem hozott katarzist. Persze, azt inkább más évjáratban lenne érdemes…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös hatpontos merlot 2004 st. andrea eger gere attila villány solus

Szólj hozzá!

Cupido helyett

Vivamus Dörgicsei Merlot 2003

2008.05.16. 10:28 - BOB

Ha a magamfajta alkoholista egy pincészet honlapján 1990-es alapítási dátummal, csaknem 60 borból álló szortimenttel és 200 hektárnyi integrált területtel fut össze, akkor bizony a privatizáció bűzlő szitokszava mellett az is felsejlik, hogy a terroirral kötött frigyet talán nem…

Olvasson még

Címkék: borok a hiperből merlot ötpontos best buy tokaj dörgicse vivamus balatonfüred csopak

26 komment

Varázshegy

Buttlermustra

2008.04.29. 08:00 - alföldi merlot

Botrány, de Bukolyi László, alias Gróf Buttler nem akar tetszeni. Nincs ránk szorulva. Nem azért készít bort, hogy másoknak örömöt szerezzen. És innentől kezdve torkunkra forr a szó, kiesünk a szerepünkből, bálnák a partra, kékhalál, filmszakadás. Szóval, BL elvan…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 2003 merlot 2004 eger pinot noir kékfrankos nyolcpontos gróf buttler portugieser kilencpontos syrah nagy eged

34 komment

OrsiZoli

Egy esős délután az ostorosi Orsolya pincében

2008.04.19. 09:00 - vörös és fehér

Hogyan dobjuk fel a hangulatunkat egy esős, hűvös, latyakos napon? Menjünk el az ostorosi faluvégre, kopogjunk be az Arany János utca 65-be. Hét óra elteltével egy cseppet sem fog érdekelni, hogy mennyire cudar idő van. Persze nem árt előre egyeztetni az Orsolya pince gazdáival,…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 helyszíni szemle kadarka olaszrizling merlot chardonnay orsolya kékfrankos cabernet franc zweigelt leányka syrah viognier 2007 ostoros

6 komment

Tavaszi nagytakarítás

A Mátrától Chablis-ig

2008.04.08. 05:42 - alföldi merlot

Feljegyzések egy alkesz naplójából. Kóbor borok, amelyeknek egyetlen bűnük, hogy nem illeszkedtek semmilyen tematikába. De szégyellném, ha a koncepció hiányáért vagy a lustaságomért ők lakolnának. Van itt minden: a lemorzsolódó középosztály Merengője, a tanninkirály hazai…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 2003 hatpontos merlot 2002 ötpontos eger 2000 chardonnay bikavér hétpontos cabernet franc heimann stílusgyakorlat áldás németh attila andrea chablis st. don simon w. fevre o. leflaive tannat

9 komment

Bordeaux legalsó bugyra

2008.03.14. 16:00 - BOB

Lassan annyi pompás bor csúszik le az alkesz torkán, hogy hajlamos lesz megfeledkezni a pannon borfogyasztás neonfényben úszó mainstreamjéről. Ilyen mineralitás, olyan kifinomultság, néha már ismeretlenül is kocsisbornak tekintünk mindent, amiről nem igazolható, hogy milyen madár…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás borok a hiperből vörös merlot bordeaux cabernet sauvignon lidl bordói küvé andré jalbert

62 komment

Sógorok és komák

Csipetnyi Burgenland

2008.03.12. 08:30 - Weér Yvo

Örvendetes – én ugyanis a magyar szőlőterületek felértékelődésének, a bennük rejlő potenciálnak tudom be –, hogy egyre több külhoni borász próbál szerencsét magyar borvidékeken. Eleink nyugatra csaptak be harmincegynehányszor begyűjtendő egy kis tapasztalatot,…

Olvasson még

Címkék: 2006 négypontos merlot ötpontos cabernet franc zweigelt burgenland heinrich dél balaton achs dr. axchs terra galos

2 komment

Matek a vörösökkel

avagy a Szent Gaál-szortiment alulról

2008.03.07. 16:00 - BOB

Kovács Tibor szerint a szekszárdi borászok egy kérdésben tudnak csak bármikor összefogni: ellene. Tény, hogy ő sem kíméli borásztársait, karakteres megnyilvánulásaiban szinte már Ráspiba hajló elszántsággal hangoztatja véleményét, s ez többeknél verte már ki a…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 2003 helyszíni szemle vörös szekszárd kadarka fehér merlot 2004 chardonnay kékfrankos bikavér zweigelt cabernet sauvignon szent gaál 2007

Szólj hozzá!

Burgundiai exportcsúcs

Jön a harmadik Sideways merlot

2008.02.15. 07:44 - alföldi merlot

Minden valószínűség szerint exportrekordot döntött tavaly Burgundia. Minden vörösboros vidékek legpatinásabbja 2006-hoz képest 25 százalékos növekedésre számíthat. A BIVB, a burgundiai borkereskedelmi kamara/hivatal (honlapjukon az egyetlen hiteles, mozgóképes útmutató…

Olvasson még

Címkék: híradó merlot sideways burgundia pinot burgundi

3 komment