Címkék

Utolsó kommentek

  • elzee: Ma kóstoltam a bort... 19 éves kora ellenére tökéletes állapotban van, talán még mindig nincs a cs... (2022.12.25. 14:32) Éljen, itt a legdrágább vörös!
  • Didier Pénine: @alföldimerlot: If you need personalised Champagne just go to sayitwithchampers.co.uk (2020.06.07. 13:28) Rizlingek az óceánon túlról
  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

Nincs megjeleníthető elem

Alkoholista a Facebookon


A lassú kóstolás dicsérete

St. Andrea dűlőszett

2008.11.04. 06:40 - alföldi merlot

Nagyobb társaságban, csevegve, szenzációra éhesen kóstoltuk a St. Andrea 2006-os dűlőszettjét, és a borokat többnyire zöldnek, vékonynak és frigidnek találtuk. Másnap a félpalackok nálam landoltak, így egyrészt én lehettem a borok teljes metamorfózisának boldog…

Olvasson még

Címkék: 2006 2003 kadarka hatpontos ötpontos st. andrea eger pinot noir kékfrankos hétpontos zweigelt nyolcpontos

20 komment

Örömborok

Best buy-fesztivál

2008.10.21. 06:15 - alföldi merlot

Az utóbbi időben, megérezve a credit crunch szelét, kicsavaroztam/dugaszoltam néhány régi kedvencem új évjáratát, és sorra aranyba tenyereltem. Zsíros vígasz azért, hogy mélyebbre süllyedtem a „köznapok bora” fedőnév alatt futó alkoholizmusban. Borberkekben kevés…

Olvasson még

Címkék: 2006 hatpontos ötpontos best buy tokaj st. andrea eger badacsony ebner portugieser 2007 a kutyafáját szeremley rizling vayi furmint

8 komment

Így kóstolunk mi

Egri és burgundi pinot-k, vendégekkel

2008.10.17. 06:00 - vörös és fehér

Fajtakóstolót tartottunk. A tervek szerint ez havi rendszerességgel így lesz immár, igyekszünk körbejárni egy-egy témát, vakon kóstolni, aztán az élményeket összegezni. Elsőként azt a kérdést tettem fel kóstolótársaimnak: vajon Eger-e a magyar Burgundia? Ehhez beszereztünk jó…

Olvasson még

Címkék: kóstolás eger bourgogne pinot igy kostolunk mi

14 komment

A bor hét élete

Vincze-borok a '90-es években

2008.10.08. 13:53 - Weér Yvo

Nem éppen kínzó, de kérdés: vajon mit érzékelhetünk abból a változásból, ami az elmúlt közel húsz év alatt zajlott a honi borszcénában? Ha számba vesszük a húsz év nehézségeit, akkor a kézzelfogható múlt hiánya mindenképpen felsorolandó. Valamilyen ismeretterjesztő…

Olvasson még

Címkék: spanyolország kóstolás négypontos hatpontos ötpontos eger cabernet franc cabernet sauvignon vincze marco real

8 komment

Kékfrankosmaraton XVII

Vesztergombi, Weninger, Simon, Szentesi

2008.10.07. 06:32 - alföldi merlot

A kamra szeszélye a lehető legkülönfélébb borvidékek, évjáratok, stílusok és árkategóriák kékfrankosait sodorta egymás mellé. Kóstoltam nagyszériás, szekszárdi best buy-gyanúsat, megfizethetetlen, nullszériás kézművest, soproni klasszikust osztrák árral és egri tájhűt.…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás szekszárd hatpontos 2002 ötpontos best buy eger vesztergombi sopron velence simon weninger 2007 szentesi kékfrankosmaraton

6 komment

Szanaszét szaladó bikák

Bikavér vakkóstoló

2008.10.06. 05:53 - vörös és fehér

Minden kóstolónak meg van a maga tanulsága. Vakkóstolónak pláne. Nagy nevek véreznek el rajta, mások megdicsőülnek. A magam részéről érdekes játéknak tartom ezt a fajta megmérettetést, noha ritkán kóstolok vakon. Most nyolc bikavért engedett egymásnak ifj. Kamocsay Ákos…

Olvasson még

Címkék: kóstolás szekszárd négypontos hatpontos best buy st. andrea eger hárompontos takler bikavér hétpontos vesztergombi gróf buttler sebestyén thummerer gál tibor bolyki

37 komment

Savanyú, Jóska!

Földművelési és Vidékfejlesztési Minisztérium Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete, Eger: Egri Kőlyuktető Chardonnay Barrique 2007

2008.09.22. 16:00 - Műtannin

Rendesen be tud lilulni a gazdák feje, amikor az egykori borászati kutatói hálózat maradékáról esik szó egy-egy pincelátogatáson. Hogy hát közpénzből kutat, de amit kikutat, az nem nyilvános, az piaci termék, mint ahogy a bora is az, a saját tőkéjükből gazdálkodók konkurense.…

Olvasson még

Címkék: eger chardonnay hárompontos 2007 kutató barrique fvm szbki eger

13 komment

A szarvas, a nyúl és a bika - vér nélkül

Heimann Cervaes és Bolyki Ördöngös

2008.09.10. 11:05 - palack

Két vörös házasítás 2005-ből, egy közhelyesen nehéz évjáratból. Az egyik Szekszárd, a másik Eger környékéről. Mindkettő lehetne akár bikavér is, ám egyik sem akar az lenni. Három fajta közös bennük, a szekszárdit még fűszerezi negyedik is. Az egyik valóságos…

Olvasson még

Címkék: 2005 kóstolás vörös szekszárd hatpontos ötpontos eger heimann bolyki

3 komment

Vissza a jövőből

Kalandok két St. Andrea kékfrankossal

2008.08.28. 13:30 - palack

A furmintok után/közben muszáj volt már egy kis vöröset innom. Nemrég vettem egy vegyes hatos kartont az új St. Andrea dűlősekből: a válogatás két kékfrankosát érte el így végzete dugóhúzó által. Az egyiknek alighanem jót tett volna, ha békén hagyom még egy darabig, bár…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös hatpontos ötpontos st. andrea eger kékfrankos

2 komment

Tipikus

St. Andrea Napbor 2007

2008.08.15. 08:43 - Albert gazda

Lőrincz György mintha kiment volna a divatból, a kemény mag csak grimaszol, ha a nevét hallja. Persze sose lehessen tudni, simán előfordulhat, hogy a biodinamikus kísérletek nyomán – a biodinamikáról jobb, ha nem mondok semmit – ismét a kiválasztottak kedvencei közé…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér hatpontos st. andrea eger 2007 napbor

4 komment

Tizenöt év

Vertikális kóstoló a Gál pincénél

2008.08.04. 06:00 - vörös és fehér

Tizenöt év hosszú idő. Tizenöt évvel ezelőtt, 1993-ban érettségiztem, felvételiztem. Gál Tibor pedig saját pincét alapított Egerben. Nagyobbik fia, Tibi, ekkor 8 éves volt. A sors úgy hozta, hogy a 15 éves pince vertikális kóstolóját ez a fiú celebrálta, ami egyben főhajtás…

Olvasson még

Címkék: kóstolás helyszíni szemle merlot eger chardonnay pinot noir kékfrankos bikavér syrah viognier gál tibor

3 komment

Frissen gördül végig

Gál Tibor Egri Chardonnay 2006

2008.07.29. 08:04 - Albert gazda

Azt már megírtam régen, milyen a viszonyom Gál Tiborék pincészetéhez, és miért olyan, amilyen, nem mélyednék el ismét a történelmi múltban. Legyen elég annyi, szoktam örülni, amikor jó borukkal találkozom. Egerben jártam a minap, családi pihenés keretében, és eszembe jutott,…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér eger chardonnay hétpontos gál tibor

2 komment

Hársas utazás - harmadik megálló

2008.07.28. 06:35 - vörös és fehér

A szárazabb tokaji hársak után tartottam egy félig, vagy akár egészen édesre erjesztett kóstolást. A debrői hárslevelűről sokunknak van, gondolom, ilyen-olyan ifjúkori emléke, így hajtott a kíváncsiság, hogy megtudjam: mi történt az elmúlt időben a termőhelyen. Egy hétvégi…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás fehér négypontos hatpontos 2004 eger hárompontos hárslevelű sike tamás debrői bolyki varsányi pince tóth és tóth hársas utazás

5 komment

Rozé-kistotál (II. fejezet)

Tizenkettő egy tucat

2008.07.17. 06:00 - Az Alkoholisták

A Rozé-kistotál második fejezetében több trónkövetelő is koronapróbát tart. Elsőként Ráspi, aki tavaly a mellbevágóan gyümölcsös 2006-os rozéjával hódított lelkes hívei körében, aztán St. Andreáék, akik a kishordós 2003-assal örökre beírták magukat a magyar…

Olvasson még

Címkék: balaton kóstolás szekszárd négypontos dúzsi ötpontos st. andrea eger ráspi sopron pannonhalmi apátsági pince rozé 2007 légli ottó ostoros novaj

14 komment

XII. Egri Bikavér Ünnepe Szent Donát Napján

Dobó-téri sátoros ünnep

2008.07.04. 16:35 - Az Alkoholisták

A jövő hétvégén tizenkettedik alkalommal rendezi meg az Egri hegyközség Egerben a Dobó-téren az Egri Bikavér Ünnepet (július 11-13.). A Bikavérünnepen 28 különböző egri bikavért kóstolhatnak az alkeszek, és idén először néhány szekszárdit is. A sátrakba kitelepült…

Olvasson még

Címkék: eger bikavér

3 komment

Chardonnay-hullámvasút

Fevre, St. Andrea, Buttler, Kislaki Bormanufaktúra

2008.07.02. 06:45 - alföldi merlot

Dér jött a honi chardonnay-ra, sajnálkozva méregetjük azokat a borászokat, akik fölött elszállt a trendváltás. Jobb volna persze, ha nem a divat mondaná meg, hogy mit iszunk, még akkor is, ha én speciel örülök az őshonos fajták reneszánszának. A chardonnay-val magam sem tudom,…

Olvasson még

Címkék: balaton kóstolás hatpontos kétpontos st. andrea eger buttler chablis fevre légli géza kislaki bormanufaktúra

63 komment

Az igazgató lánya

Gál Lajos "Eszter bora" 2007

2008.06.27. 17:18 - BOB

Gál Lajosról mostanában egyre gyakrabban írunk. Az egri szőlészeti és borászati kutató igazgatója magántermelőként is szorgosan műveli 8 hektárját, és - elsősorban olaszrizling-fronton - igen figyelemre méltó borokat tölt palackba. Én gyakran ámuldozom pinot noirjától is.…

Olvasson még

Címkék: kóstolás fehér olaszrizling ötpontos eger muscat ottonel muskotály 2007 gál lajos

1 komment

Gál Tibor emlékpark és szobor

Adakozás

2008.06.19. 16:00 - Az Alkoholisták

Az Egri Borbarát Hölgyek Egyesületétől kaptunk egy levelet, amelyben egy nemes cél érdekében történő adakozásra hívnak fel. Eger városa Gált Tibor ötletét megvalósítva egy a szőlőművelés és a borászat kultúráját bemutató parkot készül létrehozni, amely az ötletadó…

Olvasson még

Címkék: eger gál tibor

Szólj hozzá!

Magyarburgundi és magyarbordói

St. Andrea Merlot és Gere Solus 2004-ből

2008.06.19. 07:00 - palack

Két merlot-t bontottam a nem túl dicsőséges 2004-es esztendőből. Az egyik St. Andreáék középkategóriás versenyzője, a másik a Gere Attila zászlósbora. Mindkettő szép volt a maga nemében, ám egyikük sem hozott katarzist. Persze, azt inkább más évjáratban lenne érdemes…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös hatpontos merlot 2004 st. andrea eger gere attila villány solus

Szólj hozzá!

Zöldveltelini-jegyzetek – második lap

Loimer Grüner Veltliner Terrassen 2006 és Monarchia Grüner Veltliner 2006

2008.05.29. 11:00 - palack

A jegyzet második lapján a Kamptal borvidék kiváló borászának remek bora szerepel a közös múltunkra utaló nevű egri borászat grüner veltlinerével együtt. Azért azt ne felejdük, hogy míg Herr Loimer (és egész Ausztria) egyik kedvenc fajtája a GV, addig Pók doktor (és Eger)…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér négypontos hatpontos eger monarchia pók tamás zöldveltelini kamptal loimer

6 komment

A kezdet és a vég

Kaló Imre Bikavér 2000

2008.05.22. 08:07 - palack

Sokáig csak olvastam Kaló Imréről és borairól. Nem olyan könnyű találkozni velük. Persze, aki azért igazán akarja, annak nem lehetetlen. Én még csak az ismerkedés legelején tartok: fesztiválokon, bemutatókon kóstoltam néhány borát, váltottunk egy-két szót. Sem a borász, sem…

Olvasson még

Címkék: kóstolás vörös eger 2000 bikavér hétpontos kaló

9 komment

Varázshegy

Buttlermustra

2008.04.29. 08:00 - alföldi merlot

Botrány, de Bukolyi László, alias Gróf Buttler nem akar tetszeni. Nincs ránk szorulva. Nem azért készít bort, hogy másoknak örömöt szerezzen. És innentől kezdve torkunkra forr a szó, kiesünk a szerepünkből, bálnák a partra, kékhalál, filmszakadás. Szóval, BL elvan…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 2003 merlot 2004 eger pinot noir kékfrankos nyolcpontos gróf buttler portugieser kilencpontos syrah nagy eged

34 komment

Ártévesztők

Csigaevők kalandjai Pörköltországban

2008.04.15. 12:00 - alföldi merlot

Mintha a rendszerváltó fajták lassú hanyatlásának volnánk tanúi. Sem cabernet sauvignonnal, sem chardonnayval nem tudtuk megváltani még a világnak ezt a kis sarkát sem. A fajták neve ugyan bevésődött, de borászt vagy pincét nem kötöttünk hozzá. Chardonnayban volt és van persze…

Olvasson még

Címkék: kóstolás hatpontos jásdi csopak ötpontos eger chardonnay villány viognier gál tibor sauska

11 komment

Tavaszi nagytakarítás

A Mátrától Chablis-ig

2008.04.08. 05:42 - alföldi merlot

Feljegyzések egy alkesz naplójából. Kóbor borok, amelyeknek egyetlen bűnük, hogy nem illeszkedtek semmilyen tematikába. De szégyellném, ha a koncepció hiányáért vagy a lustaságomért ők lakolnának. Van itt minden: a lemorzsolódó középosztály Merengője, a tanninkirály hazai…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 2003 hatpontos merlot 2002 ötpontos eger 2000 chardonnay bikavér hétpontos cabernet franc heimann stílusgyakorlat áldás németh attila andrea chablis st. don simon w. fevre o. leflaive tannat

9 komment

Csodavárás bökkenőkkel

Bemutatkozott a 2006-os Merengő

2008.03.21. 13:12 - BOB

Azt eddig is tudtuk, hogy a Bortársaság jó lóra tett a St. Andrea pincészettel. A profin dübörgő marketinggépezet és a jó borok hamar a hazai mainstreambe röpítették Lőrincz György nevét. De hogy a népszerűség a szentandi-szortiment árát ilyen magasságokba fogja katapultálni,…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás st. andrea eger lőrincz györgy chardonnay pinot noir biodinamika szürkebarát pinot gris merengő

113 komment

süti beállítások módosítása