Címkék

Utolsó kommentek

  • elzee: Ma kóstoltam a bort... 19 éves kora ellenére tökéletes állapotban van, talán még mindig nincs a cs... (2022.12.25. 14:32) Éljen, itt a legdrágább vörös!
  • Didier Pénine: @alföldimerlot: If you need personalised Champagne just go to sayitwithchampers.co.uk (2020.06.07. 13:28) Rizlingek az óceánon túlról
  • Szikra Feri: Én most lettem szerelmes a zweigelt-be. Itta már valaki a Balaton-felvidéki Somodi Zsolt Borászat ... (2018.11.27. 11:21) A világ legjobb zweigeltjei
  • gbsz: A lecsós kép forrása nem a linkelt URL, hanem ez: www.gabojsza.hu/2007/07/kedvenc-lecsm.html Kéret... (2017.02.21. 16:44) Mit igyunk a lecsóhoz?
  • ecsabi: @fakanalhos: Aki pedig Angliában él és magyar borra szomjas, az lessen be ide: <a href="http://... (2016.01.31. 16:09) Villányi áttörés
  • Utolsó 20

Alkoholista Twitter

Nincs megjeleníthető elem

Alkoholista a Facebookon


Három év Ostoroson

Évjáratos Orsolya borok

2009.01.07. 06:22 - vörös és fehér

Évjárathatás. Furcsa, már-már pejoratív szó. Egyes pincészetek igyekeznek a fogyasztói igények előtt meghajolva kiküszöbölni a borkészítés során. Máskor olyan érzése van az embernek, hogy a gyengébb borokat előszeretettel bújtatják e fogalom mögé (lásd még: nehéz…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás négypontos hatpontos ötpontos orsolya hétpontos zweigelt cuvée syrah 2007 müller thurgau lányka

5 komment

Az új év első extraklasszisa

Légli Ottó Riesling Gesztenyés Válogatás 2007

2009.01.05. 06:08 - Albert gazda

Szerencsém van az utóbbi időben, egyre-másra jönnek velem szembe a nagyon jó borok, karácsonykor, szilveszter előtt, meg hát utána is, elsősorban fehérben, persze, és külön öröm, hogy rizlingek is vannak köztük. Az elmúlt hónapokban nagyon megdicsértem Szabó Zoltánét és…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér hatpontos hétpontos nyolcpontos rajnai rizling 2007 rheingau dél balaton légli ottó rheinhessen

10 komment

Kramer kedvencei

Királyudvar-siker

2009.01.04. 09:48 - alföldi merlot

Matt Kramer, a magyar bor előretolt bástyája, a Wine Spectator messze legeszesebb szerzője úgy látszik, rákapott a Királyudvar Sec-re. Rövid időn belül ugyanis másodszor vall szerelmet a Királyudvar szárazának. Kramer saját becslésem szerint az egy kézen megszámlálható nagy…

Olvasson még

Címkék: 2006 szemleszerű királyudvar wine spectator matt kramer sec

3 komment

Szekszárdi francok

Tüske és Németh Cabernet Francok

2009.01.02. 09:42 - vörös és fehér

A sokáig testvérpárosnak hitt cabernet-kről, azaz a sauvignonról és a francról kiderült: apasági kapcsolat van köztük. Bevallom, mostanában hozzám az apa, azaz a franc áll közelebb, talán mert elsősorban hazai bort bontok, és emiatt többször ért már csalódás sauvignon…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös szekszárd négypontos hatpontos cabernet franc tüske németh jános

9 komment

Borászkérdőív 2008 (Nyolcadik fejezet)

Gál Lajos, Lőrincz György, Pók Tamás

2008.12.19. 07:30 - alföldi merlot

Az egri borászok gyakorlatilag egyöntetűen 8 pontosnak értékelik az idei évet, azaz a nagyon jó és az eszményi határára helyezik. Ezek szerint az utóbbi tíz évben először hármas nyerőszéria elé nézünk. 2007 viszont úgy tűnik, Egerben nem volt annyira ígéretes, mint több…

Olvasson még

Címkék: 2006 eger lőrincz györgy pók tamás 2007 gál lajos 2008 borászkérdőív

3 komment

Tisztább, szárazabb érzés

2006-os bordóiak

2008.12.18. 06:58 - alföldi merlot

A sajtóból azt szűrtem le, hogy 2006 Bordeaux-ban szerencsétlenül ötvözi az előző két évjárat hátrányait. 2004-ből a kevesebb napfényt és a több esőt, 2005-ből az arcátlan árazást. Alaposabban utánanézve, kiderült, hogy egy 2005-nél is ígéretesebben induló évjáratot…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás bordeaux pedesclaux figeac borie dourthe sociando mallet fonbel

7 komment

Három a kadar igazság

Kadarkák Egerből és Villányból

2008.12.17. 06:30 - vörös és fehér

Aki próbált már a fővárosban megbízható bárányhúst venni, az tudja: komoly utánajárásra van kárhoztatva az egyszeri vendéglátó, ha ilyen vacsorával készül. Márpedig mi báránylapockát sütöttünk, és kuszkuszt pakoltunk még a tányérra. Mellé kétesélyes fajtabort…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás kadarka hatpontos 2002 ötpontos st. andrea eger hárompontos villány gróf buttler frick elzász 2007 sauska zöldszilváni

32 komment

Alkoholista-toplista 2008

Szerzői változat

2008.12.16. 06:30 - Az Alkoholisták

Kurta hagyományaink szellemében afféle évzáróként idén is megpróbáltunk rendet vágni borgőzös emlékeinkben, azaz listázni 2008 legszebb élményeit. Minden szerző 10 árfüggetlen és 2 ártudatos élményre kapott keretet. A listák összegzésekor derült ki, hogy a láthatatlan…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 2003 2002 2004 2000 2007 1995 2008 1997 alkoholista toplista

12 komment

Három nővér

Orsolyáék leánykái 2006-ból

2008.12.15. 10:02 - palack

Orsolyáékat ismerjük, szeretjük. Bár nem mernék vállakozni a kézműves bor kategóriájának meghatározására, ha mégis ilyesmire kényszerítenének, talán inkább elővennék három Orsolya-bort. Most is így tettem, ám ebben semmiféle kényszer nem játszott szerepet. Inkább a…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér hatpontos ötpontos eger orsolya leányka

10 komment

Malatinszky a magasban

2008.12.12. 12:00 - Weér Yvo

„Durva hiba, ha a kritikus csak az egyik műfajt vagy stílust dicséri, a többit pedig megveti. Szinte lehetetlen azonban teljesen elfojtani a részrehajlást az iránt, ami az alkatunknak és hajlamunknak megfelel. Az ilyen kedvezések persze ártatlanok és elkerülhetetlenek, és sohasem…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 hatpontos 2002 2004 ötpontos villány hétpontos cabernet franc nyolcpontos malatinszky 2007 2008

3 komment

Beteg-e a magyar rizling?

Pannonhalmi rajnai-vertikális

2008.12.11. 06:01 - Az Alkoholisták

Hadik András néven új szerző mutatkozik be a MA e-hasábjain. Szűzposztjában legszűkebb szakterületével, a rajnai rizlinggel foglalkozik. Épületes szórakozást! A rajnai rizling mint borfajta Magyarországon eléggé háttérbe szorult. „Nagy" bort ebből a szőlőfajtából…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2004 rajnai rizling 2007 pannonhalmi apátsági pincészet

20 komment

Római

Heimann Családi Birtok Barbár 2006

2008.12.10. 06:17 - Albert gazda

Mostanában mindenki a Heimann-borokat dicséri. Aki a könnyű vereseket preferálja, az is, aki a fajsúlyosabbakat, az is, ráadásul a fehérbarátok is elégedettek a 2007-es Vionával. Nincs más hátra, beállok a sorba. Másfél hónappal ezelőtt helyszíni szemléztem a Heimann-birtokon,…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös szekszárd hatpontos kékfrankos nyolcpontos heimann 2007 barbár

10 komment

Ünnepi borok

Máté és Botond a születésnapi asztalon

2008.12.09. 06:00 - vörös és fehér

Vannak borok, amiket ünnepi alkalmakra tartogatok. Készülök rájuk. Nehéz ünnepi bornak lenni, és nehéz ünnepi bort kóstolni is – az ember eleve nagy elvárásokkal, és némi félelemmel nyitja ki őket. Mi van, ha pont most lesz dugós? De ez még hagyján, hisz az bocsánatos…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös 2004 tokaj cuvée nyolcpontos cabernet sauvignon édes szepsy kilencpontos toszkána máté

15 komment

Az év felfedezettje

Bott Frigyes Vinculum 2007

2008.12.08. 06:00 - Albert gazda

Néhány héttel ezelőtt elég nagy lelkesedéssel emlékeztem meg a felvidéki Bott Frigyes életéről és munkásságáról, különös tekintettel 2007-es évjáratú rajnai rizlingjére és chardonnay-jára, és most megint terítékre kerül. Dettó 2007-es Vinculumja, amely történetesen…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás fehér hatpontos 2004 hétpontos nyolcpontos kilencpontos 2007 knoll zöldveltelini felvidék bott frigyes juhfark chablis fevre

8 komment

Eppur si Movia

Borok Szlovéniából: Simcic és Movia

2008.12.01. 14:00 - vörös és fehér

Reneszánsz kastély pincéjében működik egy remek kis vinotéka. A vásárlás mellett, vagy akár helyette, poharazgatni is lehet, a bor mellé helyi termelők sajtját, szalámiját kínálják. A szaküzletben a régió 40 termelőjének 200 borát tartják. A borvidéket Brda-nak hívják,…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 merlot ötpontos chardonnay hétpontos nyolcpontos szlovénia 2001 simcic movia rebula

2 komment

Premier előtt

Öt pince tíz bora

2008.11.25. 05:32 - vörös és fehér

Lassan előkerülnek a 2006-os nagy, vagy legalábbis annak szánt vörösek. Múltkoriban a Bortársaság, most pedig egy kisebb forgalmazó, a tavaly alakult Bor és Más mutatta be a náluk nagy becsben tartott tételeket. Ráadásul olyan borok is terítékre kerültek, amikhez a forgalmazáson…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás szekszárd négypontos hatpontos ötpontos tokaj villány hétpontos vylyan etyek 2007 vida 2008 kiss gábor hernyák dereszla

8 komment

Furmint párok – tizenkettedik rész

Oremus Mandolás Furmintok

2008.11.14. 06:35 - palack

Az Oremus stílusteremtő, leginkább megbízható, középkategóriás furmintjának két legutóbbi forgalomban lévő évjáratát kóstoltam meg. A Mandolás igazi márka lett az évek során, és még sohasem kellett csalódnom benne. Ezzel aligha vagyok egyedül, sokunk számára egyfajta…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás fehér hatpontos ötpontos best buy tokaj furmint oremus

5 komment

Egy markáns merlot

Kiss Gábor Merlot Hordóválogatás 2006

2008.11.12. 06:00 - vörös és fehér

Egy hosszú, ám tartalmas borkóstolásra invitáltak a Bor és Más kereskedés kóstolóhelyiségébe. A végén pedig felajánlották, hogy a félig üres (vagy félig teli, kinek hogy tetszik) palackokból nyugodtan vigyünk haza bármit. Ilyen felajánlást ritkán utasít el az egyszeri…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás vörös hatpontos merlot villány kiss gábor

5 komment

Borászkérdőív 2008 (Második fejezet)

Bock, Heimann, Malatinszky

2008.11.10. 07:00 - Az Alkoholisták

Sorozatunk második részében dél-pannon borászok válaszait adjuk közre. 2008 pontszerű megítélésében ezúttal teljes az összhang, noha a kérdőre fogott borászok területük, habitusuk, fajtáik tekintetében valószínűleg nem állnak közel egymáshoz. 2006 és 2007 jellegének és…

Olvasson még

Címkék: 2006 heimann malatinszky bock 2007 2008 borászkérdőív

2 komment

Frittmann a tilón

Frittmann v. Konkurencia 20:15

2008.11.07. 05:47 - Az Alkoholisták

Amikor Frittmann János elnyerte az év bortermelője címet, nyájas olvasóink körében  parázs vita kerekedett. Tény, hogy igencsak nehéz ésszel fölérni, hogy milyen szempontok alapján ítélik oda ezt a címet, de erről nem Frittmannék tehetnek. Ők olcsón jó borokat…

Olvasson még

Címkék: 2006 kadarka négypontos hárompontos kékfrankos nyakas frittmann irsai olivér 2007 hilltop feind 2008 cserszegi fűszeres tüske

51 komment

2006 vörösben

Mire jók a nagyon jó évjárat nagyon nagy borai?

2008.11.05. 06:59 - Albert gazda

Elszaporodtak az utóbbi időben a vörösboros posztok, úgy néz ki minden, mintha az elfehéredést gyakran kifogásoló olvasóink kedvére tennénk – pedig jó nagy szerepe van ebben a véletlennek is. Jelen esetben például annak, hogy a Bortársaság vezérkara meghívott engem arra a…

Olvasson még

Címkék: 2006 st. andrea gere attila takler ebner sebestyén heimann malatinszky pannonhalmi apátsági pince bock tiffán thummerer konyári mayer günzer zoltán villa tolnay szemes sauska campo di sasso

52 komment

A lassú kóstolás dicsérete

St. Andrea dűlőszett

2008.11.04. 06:40 - alföldi merlot

Nagyobb társaságban, csevegve, szenzációra éhesen kóstoltuk a St. Andrea 2006-os dűlőszettjét, és a borokat többnyire zöldnek, vékonynak és frigidnek találtuk. Másnap a félpalackok nálam landoltak, így egyrészt én lehettem a borok teljes metamorfózisának boldog…

Olvasson még

Címkék: 2006 2003 kadarka hatpontos ötpontos st. andrea eger pinot noir kékfrankos hétpontos zweigelt nyolcpontos

20 komment

Déli Végek

A Kopár meg a többiek

2008.11.03. 10:00 - dagadtos

Lelkes hozzászólónkat, Dagadtost felkértük, hogy ne csak az igét ossza kötetlenül, hanem bőséges kóstolásaiba vigyen rendszert. Önmagát meg nem hazudtolva, elsőre rögtön szeretett Villányába vágta a fejszéjét, röpködnek az allier-i forgácsok. A poszt egyik érdekessége,…

Olvasson még

Címkék: 2006 hatpontos merlot ötpontos gere attila villány vylyan cabernet sauvignon tiffán kopár chateau teleki kopar chateau rollan de by

20 komment

Hattól háromig

Ráspi Kékfrankos vertikum

2008.10.31. 08:00 - palack

Izgalmas játék a vertikális kóstolás. Képet kaphatunk arról, hogy a pince hogyan küzdött meg az évjáratokkal, hogyan fejlődött, változott az évek során. Izgalmas keresni a közös jegyeket és izgalmas keresni a különbségeket. Négy kékfrankost bontottam a Ráspi pincétől. Ezek…

Olvasson még

Címkék: 2006 2005 kóstolás 2003 vörös hatpontos 2004 best buy kékfrankos hétpontos ráspi kilencpontos

14 komment

The Return of the Kopar

A megroppantott árspirál

2008.10.30. 05:24 - alföldi merlot

Komoly fejtörést okozhatott a Gere agytröszt számára, hogy miként szabadítsa ki emblematikus csúcsküvéjét a termőhelyen alapuló megnevezések használatában bevezetett szigorítás alól. Dönthettek volna úgy, hogy a Kopár kizárólag a Kopár-dűlőn termett szőlőből készül,…

Olvasson még

Címkék: 2006 kóstolás gere attila villány nyolcpontos kopár kopar

31 komment

süti beállítások módosítása